管理者的素质（通用10篇）

管理者的素质

更新时间：2022-06-16 22:12:05

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管理者的素质（通用10篇）

　　一位优秀的管理者应具备的基本素质如何做一个好的管理者，那么什么是管理呢？下面是小编整理的管理者的素质（通用10篇），欢迎阅览。

　　管理者的素质篇1

　　管理者的基本素质：

　　第一、健全的思维（Common Sense）

　　美国得克萨斯州一位工商界巨头说，“成功的关键要素是简单化，无论是开会还是同外界打交道，用三言两语将一个复杂问题还原出来的本事很重要”。

　　第二、专业知识（Knowing One’s Field）

　　美国田纳科董事会主席PhilipOxley把他的成功归功于现场经验（On—the—jobExperience），他就说自我喜欢“坐在油井口旁，观察（bird—dogging）正在进行地震勘测员工们的工作”，这样能够获得生产技术的第一手资料。“如果要当好一名好经理，你必须实际懂得行业里的专业知识”。

　　第三、自信（Self—Reliance）

　　自信与其说是自我感觉怎样好，不如说要有设法使事情进入你事业轨道的进取精神，它包括耐心（willpower）和设定目标的本事。

　　一位财务公司老总说，我在这个领域成功的经验是，“我不仅仅喜欢我的事业，并且有勇气、决心和顽强的毅力去不断地向目标冲击”。

　　第四、理解确定本事（General Intelligence）

　　要取得突出的'成就，一个人应当具有快速理解、透彻分析问题的本事，这当然包括日常所说的智商（IQ），但还应包括丰富的词汇、良好的阅读本事和写作技巧。“喜欢探索的大脑加上广泛的兴趣也是成功的基本要素”。

　　第五、执行本事（Ability To Get Things Done）

　　执行本事至少包括三方面：组织本事、良好工作习惯和勤奋。

　　其他也有不少人选择了“领导力、创造性、与人相处的关系、运气”等资料，但相比之下，以上五个方面的得票率最高，看来能够列为经理人应当具备的基本素质。

　　然而应当具备和实际具备之际是有距离缝隙的，这也是能够理解的，借用古典绘画大师安格儿的话来说就是，“严格地说，希腊雕像之所以超越造化本身，只是由于它凝聚了各个局部之美，而自然本身却很少能把这些美集大成于一体。”

　　在现实企业生活中，每个人的管理特长不完全一样，有的人专业技术本事较强；有的人热情似火，充满自信；有的人做事情不怕费劲，能“耐烦”。这些都难能可贵，可是我倒更看好“健全的思维”和“理解确定本事”两条，窃以为是基础中的基础。

　　说一千道一万，“管理的精髓不在知而在行，它的考验不在逻辑而在于成果”（德鲁克语），管理者的素质也不在书本的学习，而在于经过长期磨炼去领悟，那样得来的素质才是真本领。

　　管理者的素质篇2

　　管理者素质是一个内涵丰富，外延广泛的概念。它存在于社会管理、企业管理、科技管理以及军事管理领域之中。而管理领域不一样，对管理者素质的要求也不一样。实践证明，管理者素质的高低对企业的生存和发展起着至关重要的作用。所以，认真研究和努力提高企业管理者素质是社会主义市场经济体制下亟待研究的新课题。

　　1正确认识管理者素质是提高和改善管理者素质的前提和基础。

　　素质是人的知识和才能的综合体现，包括人的性格、气质、修养及处事本事等等。而管理者素质是以创新经营为核心的多元素的组合素质，也是管理者在企业生产经营活动中，为实施管理职能在思想、知识、本事、体魄等方面应具有的基本条件。看一个管理者素质的高低，不是以静态片面的观点去看，而是用全面动态的观点，用立体、多维的思维方式去看。我们应当在对管理者素质的认识和理解上把握以下五个方面：

　　第一，管理者素质是由管理者个人内在条件决定的。素质的外在表现形式是本事。管理者本事大小，除了受其所处的社会环境影响外，主要取决于其本人受教育的程度、某一领域知识的掌握程度、实际经验、体魄等。虽然企业环境对管理者本事的发挥是有影响的，但最终决定管理者素质高底是管理者自身的固有条件。

　　第二，管理者素质是经过几个方面本事表现出来的。目前我国工商企业对管理者的本事要求主要是决策本事、组织本事、创新本事和应变本事、专业技术本事以及人际交往本事等。本事的强弱，体现着管理者素质的高低。

　　第三，管理者素质是个动态概念。管理者素质是固有的，不是静止的，僵死的，它随时间、环境的变异而变化。管理者个人能够经过学习、实践等手段不断提高各方面的本事。一个有作为的管理者，既不能陶醉于已取得的成绩，也不会因为一时处于逆境中灰心丧气，而是在不利于环境中磨练自我。相反，管理者也可能因为不思进取，安于现状，固步自封，而使素质下降。

　　第四，管理者素质要用系统的观点去理解，具有相对稳定性，不能因为管理者一事一时的失误，或管理者的某些本事受挫，就轻易否定管理者素质。

　　第五，管理者素质要与企业经济效益联系起来一并考察。提高管理者素质的目的，是为了促进企业的改革和发展，提高企业的经济效益。企业经济效益的大小反映着管理者素质的高低，管理者素质的高低被企业经济效益大小所检验、所度量。

　　2市场经济条件下管理者素质的作用

　　在市场经济条件下管理者素质的.作用可划分为四类，即：经济作用、社会作用、管理作用及技术作用。

　　（1）经济作用是指：察觉和发现市场机会；获取土地、原材料、机器、人力、资金投入要素；进行市场营销研究，并对时常竞争作出反应。

　　（2）社会作用是指：与政府部门交涉并坚持和谐的关系，以获得政府部门的支持；协调用户与厂商的关系，以坚持良好的信誉和形象；处理好其他公共关系。

　　（3）管理作用是指：金融管理，包括财务、资金、投资等；生产管理，包括监督生产过程，协调生产指挥、计划和组织。

　　（4）技术作用是指：建设和扩大工厂；提高技术水平和质量等级，包括技术革新、发展生产技能和采用新材料；开发新产品、引进新技术。

　　上述论点同样适用于我国企业的高层管理者，我国企业经过三十年的改革，在管理体制、经营机制等方面都有了很大的变化，这些变化一方面促进了管理者素质的提高。另一方面又对管理者素质提出了更高的要求。管理者素质将在更广阔的领域中发挥作用。重视管理者素质已成为共识。企业能否在市场竞争中博风击浪，立于不败之地，关键还在于有一个好班子，好领导，取决于管理者的素质。

　　3市场经济条件下管理者素质的资料。

　　随着社会主义市场经济体制的构成和发展，市场机制逐步完善，企业在激烈的市场竞争面前逐步认识到管理者在企业生死存亡之中的重要性，对管理者素质要求有了提高。综合有关专家的分析，笔者认为，我国当代企业高层管理者的素质应包括政治、知识、本事、体魄三个方面。

　　第一，管理者应具有敏锐的政治素质。管理者的政治素质是当好高层管理者的首要条件。在有关发达国家，企业高层管理者的论著中，虽然没有把政治素质列为一条，但其企业高层管理者的政治敏感程度都是很高的，他们往往经过敏锐的政治嗅觉确定股市价格的涨落，生产结构的调整，市场行情的变化等。在我国实行的是社会主义市场经济，公有制是国民经济的基础和主体，企业生产经营管理的好坏，直接影响着国家和人民的利益。企业管理者不仅仅负有经济职责，并且同时负有社会职责。所以，江泽民同志关于“领导干部必须要讲政治”的论断不仅仅适用于党政干部，同样适用于企业尤其是国有大中型企业的管理者。我国企业管理者的政治素质能够概括为以下五个方面。

　　1、强烈的事业追求目标与勇于献身的拼搏精神。

　　2、较高的政策与法律水平。

　　3、顾全大局，能够正确处理企业之间的竞争关系。

　　4、作风正派，处世公道，廉洁奉公。

　　5、尊重下属，关心职工，构成坚强的企业凝聚力。

　　第二，管理者应具有渊博的知识素质。培根讲“知识就是力量”。企业高层管理者要去创新，进行战略决策，承担风险，开拓新的经营领域，进行正确的预测，无不需要高度的文化素养和雄厚的知识基础。厚积才能薄发，深入方可浅出，现代企业经营的前提条件是信息，管理者仅有具备渊博的知识素质，才能及时捕捉有用信息，为企业经营创造条件。企业高层管理者的知识素质应当包括理论知识、专业知识和基础知识三个方面。

　　第三，管理者应具有较强的本事素质。管理者的本事素质是管理者素质的核心和集中表现，直接关系到企业的兴衰存亡。一个具有较高本事素质的企业家能够使一个濒临破产的企业起死回生，而一个本事较差的管理者则能够使一个充满活力的企业陷入绝境。管理者的本事素质能够归纳为十五个方面，即：信息收集分析本事；谋划决策本事；综合预测本事；分析研究本事；想象创造本事；知人善任本事；指挥调度本事；转移调整本事；总结提高本事；上下沟通本事；社会交际本事；环境适应本事；谈判交涉本事。

　　管理者的素质篇3

　　管理者应具备的十大素质

　　1、管理者应当具备孝心。

　　孝敬父母是中华民族的优良传统，是做人的起码准则。很难想象，一个忤逆子孙，不懂得感恩自我的生养父母，何以具备关爱他人、为党国效力的本事。

　　2、管理者应当具有爱心。

　　身为领导干部，意为领导下级的干部，应当对下属持一种关心、支持、爱护的态度，与下级建立起友情，以利于工作中沟通思想、更好地协调矛盾。如果管理者高高在上，只能使下属对你敬而远之。

　　3、管理者应当具有强烈地职责心。

　　职责心是做好工作的前提，管理者的工作不仅仅体此刻对下级的指示，更重要的是对上级的负责，职责心是一个领导干部具备的基本素质。

　　4、管理者应当具备用人的素质。

　　也就是说管理者应当能容人之短、用人之长，能够想象，每个人的长处之和就是一个团体的强项，对每个同志优点的认可，不仅仅是对其个人的极大鼓励，更是对团体智慧的肯定。

　　5、管理者应当有较强的协调本事。

　　领导干部多数处理繁杂的事务，需要与各方的协调配合，解决问题的关键是用一种多方协调的本事而不致于身处被动，协调本事会使你的工作做的游刃有余。

　　6、管理者应当具有丰富的业务知识。

　　打铁先得自身硬，要做一个称职的领导干部，必须是一个专业能手，娴熟的技艺是你行使领导权力的最雄厚的资本。

　　7、管理者应当具有谦虚谨慎地态度。

　　值得思考的是，一个刚愎自用的领导干部，用特有的.身份压倒一切，会不会得到群众的依靠权力并不代表本事，更不代表一切，自负傲慢的形象，只能是远离群众。

　　8、管理者应当具有敢作敢为的精神。

　　敢于承担职责能够体现一个管理者的气质。遇到问题，推诿拖延，有失领导干部的身份，也缺乏作为的本事。

　　9、管理者应当具有宽容大度的风范。

　　领导干部处于上有领导、下有干事的位置，难免都事事顺意，如果与人与事都斤斤计较，很难得到领导的重用和下属的尊重，其结果只能是孤掌自鸣。

　　10、管理者应当具有应急的本事。

　　现实工作中，难免会发生意外事件，这时需要管理者的智慧、聪明、确定力，还需要管理者的果断、不迟疑的方法，对应急事情处理的好坏，事关大局，应急本事也不乏是领导干部的一种必备素质。

　　管理者的素质篇4

　　管理者应具备的四大基本素质

　　1、品质素质：

　　政治上要坚强。必须有高度的事业心，必须有高度的为事业献身的崇高精神。维护自我的人格、国格，不故意破坏他人的。不故意为同行或竞争对手使绊。

　　工作要勤奋。办事公道，作风正派，不谋私利，不徇私情，不利用工作之便为个人打小算盘；坚持真实、准确的原则，不传播虚假的、引人步入歧途的`容易使人产生误解的信息。

　　品德要高尚。管理者要对待自我的公众不论其地位高低、财力大小、坚持一视同仁，公平地对待过去和此刻的客户，公正地对待下属、同事、同行等；所作所为，要贴合企业、公众、社会的利益。

　　2、知识素质

　　这方面太广了，主要有以下几部分组成：

　　（1）、相关的学科知识。包括政治法执、社会学、心理学、广告学、管理学、营销学、经济学、人际关系理论、大众传播学、新闻学、企业文化等等学科知识。

　　（2）、领导学的基本理论与实务知识。包括领导学原理、企业形象设计、市场调查与预测、传播效果评估、危机处理、商业谈判、演讲技巧以及会议组织等等。

　　3、本事素质。

　　本事是指能够进取向上地影响人的行为的心理因素。必须具备有必须的组织本事、交际本事、表达本事、应变本事、创新本事、分析确定本事和用人本事等等。

　　（1）、组织本事。指策划、指挥、安排、调度的本事。包括把个体，组织成为善战的团体。

　　（2）、社交本事。具体到社会交往中是善于待人接物，善于领会别人的意愿，要知己知彼，客观、公道、正派。

　　（3）、决策本事。指对未来活动的方向，目标、原则，以及程序、途径，手段、措施所做出的选择的决定。必须要善于确定，善于分析、善于创造。

　　（4）、创新本事。指管理者以超常或反常规的眼界、方法去观察、思考问题，提出与众不一样的解决问题的方案、程序或重新组合已有知识、技术、经验，获取创造性的思维成果。

　　（5）、用人本事。就是管理者按照决策及其实施计划组织人力、财力、物力，协调它们之间的关系，实现管理目标的本事。主要有三方面：a、广纳贤士。b、用人所长。c、任人唯贤。

　　4、心理素质。

　　主要有：A，较完善的人格。表现为：a有敏锐准确观察力；b对自我和生活有正确的理解。c有很强的宽容力；d尊重他人；e、不嫉妒她人的成功。不讪笑别人的失败。

　　B、善于转换主角。

　　C、外紧内松的防卫心理。

　　D、富有使命感和同情心。

　　一个现代管理者，应能胜任不断变化的外界环境和日益加重的业务负担，所以，还必须具有强壮的身体、充沛的精力，以及勇于承担风险的魄力。

　　管理者的素质篇5

　　管理者的素质是什么：

　　一、待人要平和有礼。

　　作一位管理者，对待你的部下乃至与所有相关人等往来，最要紧的，要能亲切和蔼，要让他感到你很平易近人。有云："将不可骄，骄则失礼，失礼则人离，人离则众叛。"愈是最高的领导者，你的'态度愈平和有礼，部下也会生起恭敬心，理解你的领导。

　　二、做事要精简有道。

　　作为一位管理者，要关照的层面会很多，可是你不能过分地繁琐、过分地啰唆。繁琐令人厌，啰唆令人烦。化繁就简，受领导的人才会清楚明白你的原则方针，才会愿意跟随你一齐做事。

　　三、论理要中道有分。

　　一个事业团体必须有其创办的理念，身为管理者，你必定要认识并抓稳这一个理念，无论做什么事情才不会有所偏差闪失。尤其要有分寸，不能够偏左或偏右，持之以正，中道行事，才不会偏失大方向。

　　四、领众要融和有义。

　　人心最大的陋习是"同归于尽、嫉妒偏狭"，所以统理大众必须要有融和的雅量。仅有融和，才能宽大和众；仅有融和，才能彼此交流。不但融和，更要有义。"与人交，要有情有义；为人谋，要有忠有信。"你对人有义，不必领导，他也会愿意理解你、跟随你。

　　"善将者，不恃疆，不怙势，宠之而不喜，辱之而不惧。"你有宽宏的胸怀、平等的精神，不仗势，不凌人，不清高，对于跟随的人多提拔，多赞美，有过予以承担，有功给予分享，自然能获得部属的拥护。

　　管理者的素质篇6

　　管理者应具备的六大本事

　　1、沟通本事。为了了解组织内部员工互动的状况，倾听职员心声，一个管理者需要具备良好的沟通本事，“善于倾听”，惟有如此，才不至于让下属离心离德，或者不敢提出建设性的提议与需求，而管理者也可借由下属的认同感、理解程度及共鸣，得知自我的沟通技巧是否成功。

　　2、协调本事。管理者应当要能敏锐地觉察部属的情绪，并且建立疏通、宣泄的管道，切勿等到对立加深、矛盾扩大后，才急于着手处理与排解。即使在状况不明、是非不清的时候，也应即时采取降温、冷却的手段，并且在了解情景后，立刻以妥善、有效的策略化解冲突。只要把握消除矛盾的先发权和主动权，任何形式的对立都能迎刃而解。

　　3、规划与统整本事。管理者的.规划本事，并非着眼于短期的策略规划，而是长期计划的制定。换言之，卓越的管理者必须深谋远虑、有远见，不能目光如豆，并且要适时让员工了解公司的远景，才不会让员工迷失方向。有效地利用部属的智慧与既有的资源，避免人力浪费。

　　4决策与执行本事。在民主时代，虽然有许多事情以团体决策为宜，可是管理者仍经常须独立决策，包括分派工作、人力协调、化解员工纷争等等，这都需要管理者的决断本事。

　　5、培训本事。管理者必然渴望拥有一个实力坚强的工作团队，所以，培养优秀人才，也就成为管理者的重要任务。

　　6、统驭本事。当一个管理者的先决条件，就是要有本事建立团队，才能进一步建构企业。但无论管理者的主角再怎样复杂多变，赢得员工的信任都是首要的条件。

　　管理者的素质篇7

　　管理者应具备的管理理念

　　1、不找借口

　　成功的管理者明白应当停止抱怨，停止抱怨公司或上层主管把自我安排到管理岗位上；也不会因为自我还没有准备好，或不善于做管理而自怨自艾；同时也理解下属员工有可能对管理者怨声载道的事实。他们把所有的精力都放在管理工作中，一旦他们做到了这些，工作就将变得充满挑战和乐趣。成功的管理者都不愿把创造力和精力浪费在给自我找借口上。

　　2、尝试新事物

　　成功的管理者勇于尝试自我从未想过的新生事物，敢于去做其他的管理人从未做过的事情，比如准备在今后每次会议开始前，给大家讲一则与管理有关的笑话（当然，必须是十分有意思的笑话）。这种做法与众不一样，很快就帮忙她增强了与员工的亲密关系。尝试新事物帮忙这位经理人快速到达了自我的目标。

　　3、自我激励

　　成功的管理者会告诉自我，最近哪些工作做得异常出色，在哪些方面又取得了提高，以及克服了哪些困难。他们经常与内心的自我展开进取的对话，自我祝贺自我。他们认识到，其他人不可能给予他们所需要的进取反馈。所以，他们自我行动，学会了自我激励。他们是十分自信的一群人。

　　4、使目标可视化

　　成功的管理者对于自我想要达成的目标有着清楚的认识（比如，与每个下属建立良好的合作关系、让每个员工工作效率更高），并在脑海中不断加深对成功图景的印象，直到它已成为他们衡量自我及自身行动的一种标准。脑海中美妙的可视化图景能帮忙他们取得难以置信的进取成果。

　　5、认可员工的点滴提高，与下属构建信任关系

　　成功的管理者能够察觉下属的点滴提高，只要团队成员的工作取得了进展，就会适时地给予他们赞扬与鼓励。如果等到工作完成了才进行表扬，效果就不那么明显了。

　　6、热情洋溢，说到做到

　　成功的管理者在取得成绩的时候都会兴奋异常。在分配任务或工作时，他们活力四射。他们从不放弃，并且鼓励其他人奋力一搏。

　　7、不断地描绘愿景

　　当管理人与员工分享有关客户、商业环境、部门的'突发事件、公司的未来发展方向等信息时，团队成员通常会对手头的工作更有兴趣。成功的管理者善于把员工的工作与部门及企业的目标结合起来。

　　8、让员工明白你的企图心

　　管理者都有良好的企图心。他们想要管理得更出色，并带领团队走向胜利。然而，仅有良好的企图心是不够的，因为没有人真正了解经理人的企图心是什么。在工作场合，人们评价经理人工作的标准，是他们的行动、举措，以及作出的成绩。成功的管理者明白，应当把自我的企图心贯彻到工作实践中，而不是一个人在那里孤芳自赏。

　　9、增强员工的自信

　　有些管理者认为，帮忙员工是管理者能做的最好的事情，这显示了对员工的关心和爱护，能赢得员工的尊敬。事实上，很多成功的管理者的观点与之截然不一样。他们认识到，在大多数情景下，如果管理者能鼓励员工学习、发展，以及更独立地完成工作（并与其他团队成员团结互助），员工会更有自信，他们的工作质量、数量与速度都会提高。增强员工自信的最佳方式之一，是让团队成员参与决策。当员工亲身体验了决策过程，或根据自我的意志作出了决策之后，他们更有可能相信决策的正确性，更好地去执行它。如果只是管理者一个人作出决定，员工的响应程度就会差很多。当成功的管理者让团队成员参与决策过程时，员工就有了“主人翁”的意识。

　　10、寻找一位导师

　　但凡优秀的企业，都会为经理人管理者供给一位导师，帮忙他们学习企业文化、规章制度，以及被企业认可的管理措施。如果企业没能供给这样一位导师，成功的管理者会在自我需要的时候，寻找适合自我的导师。管理者需要在企业中找到一位自我以及所有的团队成员都认可的导师，并且这个人要是一位出色的管理者。然后，管理者应当询问对方的意见，看他她是否愿意帮忙自我和自我的团队。

　　11、员工建立信任关系

　　在走上管理岗位后不久，管理者就发现，如果下属员工信任自我，管理工作就会变得更简便，自我也可能取得更好的业绩。可是，与员工建立信任关系并不那么容易，因为绝大多数员工都对领导的动机抱有或多或少的怀疑。然而，如果管理者能够说到做到、履行诺言，维护员工的利益、诚实守信，为员工供给必要的人力与物力支持，不断地员工沟通，在个人层面上了解每一个员工，并为下属创造发展与成长的空间，就有可能与员工建立起信任关系。

　　管理者的素质篇8

　　管理者应具备的基本素质

　　1，讲诚信，以身作则：

　　了解自我，明确自我要干什么，并应使行动与理念坚持一致，为他人建立榜样，为他人树立行为规范。

　　2，展望未来，描绘远景：

　　了解企业，了解员工，为组织描绘一个令人激动的十分吸引人的时刻，并能点燃众人的活力，感召他人为共同的未来目标而奋斗。

　　3，大胆出击，挑战现状：

　　敢于质疑现状和冒险，经过不断地追求变化、发展革新等寻找机会；有冒险就有可能失败，所以应具备承受来自各方面压力的本事，从错误中学习。

　　4，团队合作，感召众人共行：

　　应对现实，设定目标及优先顺序，跟踪目标，解决问题，经过强调目标和建立信任或促进合作；经过分享权力与自主权来增加他人的实力，感召他人行动起来，使他人能够做好工作。

　　5，论功行赏，奖优罚劣：

　　鼓舞其追随者前进，用真诚的行动让他们鼓起干劲，经过表彰个人的优秀表现来认可他人的贡献，经过创造一种团队精神来庆祝价值实现和胜利。

　　对管理者的素质要求

　　事业是人们为自我所从事的工作要到达的目标、要创立的业绩和成果。人的自身价值主要从他所成就的事业上来体现。餐饮管理者正是从自身所从事的'餐饮管理事业中去实现自我的价值。高素质的管理者必须要有强烈的事业心。然而，管理者的事业不仅仅是个人价值实现的问题。管理者的事业带着两重的意义：一方面管理者的事业要实现个人的目标、实现个人的梦想；另一方面管理者的事1lk又是自我管辖业务带来的成功，在个人成就的同时，要带领组织和整体去实现共同的目标，创立共同的事业，让组织中的每个人实现自我价值。所以，管理者的事业心不仅仅是个人的行为，它和组织和广大员丁的命运紧紧地联系在一齐。

　　一个餐饮企业的成长道路是艰辛和漫长的。为了到达目标，管理者要有抱定青山不放松的精神，要有蚂蚁啃骨头的韧劲。餐饮企业的事务都是婆婆妈妈的琐碎事，管理者对事业的追求既要摆脱琐事的缠绕、想大事、辨方向、抓纲要，又能脚踏实地，切切实实做好每一件具体的事。管理者在日复一日、天天如此的业务周期中始终对事业充满信心、满怀憧憬，同时不要浮躁，不急于求成，一步一个脚印地实践自我的梦想。

　　有了事业心就会产生职责感，人立于世重要的是有职责感。人有种种人生权利，有种种计会权利，同时人必须承棚相府的职责。管理者处在必须的管理岗位、职权岗伦上，管理者也就负有管理职责。做好工作靠的是职责感，有职责感，才能不计较顾客的种种过分要求，才能不计较没有休息日的工作时间，才会处理好和宾客在位置k的强烈反差而一丝不苟地做好工作。

　　管理者的事业心是成功的关键。有许多人认为餐饮管理者成功的要素或是对餐饮业务的熟悉，或是过去从事餐饮业的经历和积累的经验，或是受专业教育的时间。这些因素都是餐饮管理者成功的要素，但都不是根本因素。管理者成功的根本要素是事业心和职责感。有了事业心和职责感，外行能变内行，经验能较快积累，管理者有了结研业务的动力。所以事业的成功，事业心和职责感是根本因素。当然也必须有上述其他因素的辅助。

　　管理者的素质篇9

　　管理者应具备的思维方式

　　1眼光放长远

　　当个体工作者埋头苦干，将注意力全部放在完成手头工作时，管理者需要向前看。优秀的管理者会花很多的时间预测挑战、协调大局、绘制蓝图，将每个团队成员的独立工作联系到一齐。你还需要跳出梦想状态，思考一切有可能出现的情景，做到未雨绸缪。

　　如果你想要树立大局观，需要做好两件事情。第一，你要清楚自我的部门，乃至整个企业的需求和目标。你需要了解团队运作时所处的环境，这将帮忙你更准确地预测高层管理者的期望。第二，你需要了解团队成员的本事。确认团队本事，将使你更好地预见到团队何时会捉襟见肘，何时会遭遇瓶颈，你能够根据相应的情景设定预期目标。

　　2多问问题

　　当团队成员开始挠头的时候，你很自然会想要直接给他答案（或像朱莉一样直接替他完成工作）。毕竟，你可能明白应当做什么，并能够快速拿出解决方案，将工作尽快完成。可是，如果你养成了直接授人以鱼的习惯，你的团队将永远不会有机会学会自我打渔。

　　提问，是帮忙团队成员解决问题的一个十分好的方法。让他们描述自我因何挫败——如果能够的话，你能够写在白板上——然后从各个角度对其进行全面分析。很多情景下，仅仅经过描述问题就能够简便找出解决的办法。但即使这样有难度，你的提问也会启发、指导员工从新的角度审视问题，或者揭示另一种可能。

　　3懂得放权

　　作为个体工作者，你可能会因为完成任务的方法精妙而获得奖赏。你可能会有很棒的点子提高自我的效率，全力以赴地完成工作。可是，适用于你自我的方法不必须对其他人也有效，并且，其他人或许也有你想不到的新想法或技巧。所以，在制定团队目标的时候，你最好把精力集中在能够取得怎样的成果，以及何时能够完成任务上，然后将具体的操作细节留给团队成员自我去把握。

　　当然也有例外。当有人求助，或者你看到团队成员抓耳挠腮、不得其解的时候，你就需要出手了。此时，你要先看一看他们的工作方法。然后，即便在这种情景下，你也不要直接命令他们去做任何事情，而是应当用开放的思维，帮忙他们渡过难关。

　　将重点放在结果而不是过程还有另外一个原因，那就是避免微观管理。没人喜欢领导在自我背后指手画脚，告诉自我应当怎样完成工作。如果管理者这样做的话，不仅仅不会让工作完成得更好更快，反而会令团队很快泄气。

　　4相信直觉

　　突然间转换主角会令你手足无措。你很努力地在学习新的思维方式和表现，但很多时候你觉得自我做错了。要相信，你的直觉依然具有参考价值。如果你感到一个项目已经脱轨，那么不要犹豫，不要等到一切都晚了才做出反应。你可能会不停思索如何成为一个好领导，但你对工作进展是否顺利的直觉很可能是正确的——异常是当你自我也以往做过相同工作的时候。

　　许多新上手的管理者不愿意应对团队中没能按时完成任务或纠结于工作的成员，因为他们怀疑自我的直觉，或者不确定如何有效处理这样的问题。可是，与其坐等问题恶化，不如双方坐下来聊一聊。你需要确保自我知晓下属的工作方法，并定期跟他们确认。当你感觉事态不对的时候，现实或许正是如此。

　　5坚持耐心

　　从个体工作者日复一日的职责理念转变为管理者、领导者的大眼界，并非一朝一夕就能实现的。思维方式的'改变需要时间。别指望你能一夜之间掌握这些技巧。你在完成任务和指导团队之间寻求平衡时，也不要感到挫败或气馁。大多数人都不是天生的管理者，管理者的思维方式是能够学习并且熟能生巧的。

　　当你感到沉重的压力（必然如此）或对新主角不堪重负时，请停下脚步问问自我：

　　1、我是否清楚发掘出了下属的优势和弱势，或者拿他们跟我自我做比较

　　2、我是否在用长远的眼光预测团队的本事、挑战和期望

　　3、我的提问是否多过直接给出答案

　　4、我是否设定了明确的截止日期和期望成果，而将具体操作交由团队掌控

　　5、我是否在质疑自我的直觉（不要这么做）

　　6、作为管理者，我是否对自我的成长具有耐心