健康调查报告

健康调查报告

更新时间：2024-07-08 02:03:57

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健康调查报告

　　在学习、工作生活中，报告与我们的生活紧密相连，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。写起报告来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的健康调查报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

健康调查报告1

　　幼儿哭闹现象是幼儿在园时经常表现出的一种行为,这种行为不但会影响到幼儿自我情绪的正常发展,而且会影响到其他幼儿的情绪稳定及教师组织正常的活动。为了找到减少幼儿哭闹次数和哭闹时间的办法,让幼儿的良好情绪得到发展,我以自己所教的中班的40名幼儿为研究对象,进行了幼儿哭闹现象的观察。

　　一、哭闹现象的类型

　　我们中班幼儿的年龄大多在4岁左右,虽然他们入园已经有一段时间了,但是哭闹的现象还是不少的。根据我的观察记录,我班幼儿的`哭闹类型分为依赖情绪型(新入园、换老师、分离焦虑等)、交往不利型(语言沟通不畅、争抢玩具等)、需要得不到满足型(喝水、上厕所等)、受到挫折型(完不成任务等)、受家庭环境影响型(父母离异、父母吵架等)、身体受到伤害型、被外界因素干扰型(其他幼儿哭闹等),其中依赖情绪型占8%,交往不利型占40%,需要得不到满足型占10%,受到挫折型占8%,受家庭环境影响型占6%,身体受到伤害型占18%,受外界干扰型占10%。

　　二、现象产生的原因

　　依赖情绪型:一般来说,中班幼儿不应再出现这种现象,但是由于幼儿的性格或适应环境的能力不同,偶尔也会出现哭闹现象。相对来说,这种类型的哭闹持续的时间很短,教师稍加干预即可;交往不利型:随着年龄的增长,幼儿对于交往的需要越来越强烈,他们希望与别人沟通。但是,由于家长的溺爱,幼儿“自我为中心”的倾向十分严重,致使他们在交往中频频出错,所以在沟通过程中经常会出现哭闹现象。这种类型的哭闹只要教师及时给予帮助或幼儿及时加以调整,一般不会持续很长时间;需要得不到满足型:这种现象产生的原因主要是幼儿胆小或语言表达能力差,不能大胆地说出自己的想法;受到挫折型 :幼儿是一个个体,他们需要成功,但是他们的生活经验、学习方式、现有水平不同,有的幼儿达不到统一的要求,从而产生哭闹。但是,同伴之间的帮助或教师的指导都能够减少这种哭闹现象;受家庭环境影响型:家庭是幼儿的主要生活环境,家庭的和睦与否直接关系到幼儿的情绪,父母离异与吵架都会影响到幼儿的情绪。这种类型的哭闹持续时间长,一般在两小时以上,教师的劝说很少起作用,只有等幼儿自己自然停止;身体受到伤害型:这是一种必然性的现象,幼儿对于痛觉表现得非常敏感,所以只要他们被碰就会马上有反应,从而导致哭闹。但是这种类型的哭闹会伴着注意力的转移而停止;被外界干扰型:幼儿的自制力比较差,容易被外界刺激,所以其他幼儿的哭闹会影响到他们。

　　三、解决问题的方法

　　在实际工作中,为了减少幼儿的哭闹现象,我采取了以下几项措施:一是带领幼儿参观幼儿园,让幼儿喜欢上幼儿园,避免幼儿由于对幼儿园的“恐惧”而害怕大人离去;二是创设和谐、温馨的活动环境,让幼儿自由地相互沟通。在活动前,对他

健康调查报告2

　　一、引言

　　近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。

　　二、调查相关说明

　　(一)调查目的

　　通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。

　　(二)调查方法

　　我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。

　　(三)调查时间

　　10月5日至12月15日

　　(四)调查范围

　　中国劳动关系学院涿州校区的大一、大二学生

　　三、概念界定

　　(一)饮食

　　本义:喝。甲骨文字形。右边是人形,左上边是人伸着舌头,左下边是酒坛(酉)。象人伸舌头向酒坛饮酒。小篆演变为“饮”,隶书作“饮”。

　　(二)膳食结构

　　是指消费的食物种类及其数量的相对构成。

　　(三)饮食习惯

　　饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料的偏好，烹调方法的偏好，以及烹调风味及佐料的偏好。

　　四、调查问卷分析

　　(一)饮食习惯

　　(1) 您暴饮暴食吗?

　　选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%

　　大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。

　　(2) 您早晨又喝水的习惯吗?

　　选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。

　　大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。学者认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。

　　(3)您有挑食的习惯吗?

　　选择有的有34人，占总数的34%，选择没有的有66人，占总数的66%。

　　大多数同学不挑食和偏食，这样的饮食习惯有助于身体的健康成长。因为人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物;不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不能维持人体的健康。因此，在饮食中，不可长期挑食或偏食。

　　(4)您就餐时边喝水或饮料吗?

　　选择经常的有25人，占总数的25%，选择偶尔的有53人，占总数的53%，选择从不的有19人，占总数的19%。

　　大多数同学选择偶尔。吃饭时最好别喝水或饮料。因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，时久会使身体健康状况不良。会冲淡消化液，不利于食物的此外，饭后饮水过多，还会增加肾脏和心脏的负担。故用餐时不宜喝水。

　　较长时间在胃内停留，可促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成长时间的刺激，久而久之，导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质，如油炸、烧烤、煎制等食品，长时间滞留在胃中，更易对胃黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。

　　(6)您有吃早餐的习惯吗?

　　选择有的有67人，占总数的67%，选择看情况而定的有27人，占总数的'27%，选择没有的有6人，占总数的6%。

　　大多数同学选择偶尔吃早餐。每天上午是人脑力劳动和体力劳动的重要阶段，非常需要大脑尽早地兴奋起来，早餐则是启动大脑的“开关”。机体中储备的葡萄糖经过一夜的酣睡已消耗殆尽，激素分泌已经进入了低谷，大脑很难为无米之炊，记忆机能组织只好暂且进入冰冻状态。早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入高潮，并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源，犹如解冻的“电源开关”，早餐就是这样及时地给大脑接通了活动所需的电流。由此可见，早餐是绝对不可敷衍和随意推迟的，更不能不吃早餐。长期不吃早餐会导致营养不均衡，抵抗力低，长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。因此希望同学们养成每天吃早餐的好习惯。

健康调查报告3

　　内容提要

　　开展小学生的体质状况的调查研究，是事关提高民族素质和培养新世纪人才的一项具有战略意义的基础工作。如何提高学生的体质是教育部门和学校及广大体育卫生工作者所面临的紧迫任务。学生体质的变化情况，能从一个侧面较客观地反映体育卫生工作的效果。同时也能找出体育卫生工作存在的问题，以适应学生身心的健康发展，符合素质教育的总格局。

　　本次调查，我将通过问卷与访谈的方式来了解我校小学生在发育、体形、身高、体重、视力以及体育成绩等身体素质情况，并掌握了解我校体锻活动开展的情况，对青浦区蓝天民办小学小学生体质状况的详细观察分析，全面了解他们的体质状况和特点，掌握学生在校求学期间体质变化趋势和自然增长规律，旨在总结经验，发现问题，分析原因，研究对策，为我校的体育卫生工作等提供参考依据。

　　前言

　　随着时代的进步，增强我校小学生身体素质，促进少儿的身心健康与和谐发展是我校小学体育教学的主要任务。同时也是提高我校学生身体素质的重要因素之一。目前，我校少儿身体素质调研工作中，存在着不足之处，其中形态、功能和身体素质研究相比，心理和社会适应能力一直是小学生身体素质较弱环节，通过对我校少儿体检数据分析，从中可以看出一些存在的问题，为了全面了解、动态观察我校少儿的生长发育与身体素质状况，现将近年来我校少儿体检结果情况进行分析研究。目的是进一步改善和提高我校少儿身体素质水平以及生长发育规律的探究，为学校、社会、家庭提供信息和参考依据，以便对我校少儿健康发展在管理、决策上的支持。为此，我将通过对民主民办小学小学生体质状况的详细观察分析，全面了解他们的体质状况和特点，掌握学生在校求学期间体质变化趋势和自然增长规律，旨在总结经验，发现问题，分析原因，研究对策，为我校的体育卫生工作等提供参考依据。

　　一、研究对象与方法

　　(一)研究对象：

　　学生：20xx年9月份在校的青浦区民主民办学校的小学生，共5个年级20个班，总计1052名学生。

　　教师：3名体育老师、一名卫生老师和20位班主任。

　　(二)研究方法

　　文献法：查阅了与本课题有关的小学生体质状况研究的论文等方面的资料。问卷法：对全校5个年级20个班，总计1052名学生做调查问卷。

　　访谈法：对24名教职员工进行面谈访问，来了解我校学生体育锻炼现状。

　　(三)调查内容通过问卷法了解民主民办小学学生的视力、营养、体重等身体素质状况和运动素质状况、体锻开展情况，以及学生的需求，通过对教师的访谈了解我校体育锻炼活动开展的现状，分析我校的优势以及弊端。

　　二、研究结果与分析

　　这次调查研究，获得了全校的小学生体质状况的基础资料，为教育、体育、卫生工作的开展、研究提供了代表性的数据资料。调查结果表明，我校小学生较全市学生平均身体素质水平略差，但较之20xx年全市平均水平任有明显上升。

　　(一)、我校少儿视力、发育、体形、营养及体能现状

　　一到五年级学生视力状况比较：当今社会学生的视力问题已经越来越呈现低龄化趋势，学生小小年级便已戴上了厚厚的眼镜，虽然我校的近视率较全市任属于中等水平，但近视情况也不容乐观。

　　我校少儿视力状况：(表一)

　　如表1在一年级中视力在5.0及以上的学生有115名全年级的55%，二年级有96名占全年级的44%，三年级有93名占全年级的45%，四年级有102名占全年级的47%而在五年级中仅有95名占全年级的46%，由此可见优秀视力比例从一至五年级呈明显的反比下降趋势。由此可见一、二年级的视力变化并不大，而在学习进入深入化的四五年级，面临升学压力以及，学习压力增大，学生的视力情况有明显的恶化，可见学校应当尤为重视学生在用眼卫生方面的教育，尤其是四五年级的学生，指导

　　学生正确用眼。防止视力过早退化，对于学生在求学以及人生路上有着非常重要的意义。

　　根据20xx年4月来徐泾镇疾控中心对我校小学生体检结果数据调查统计如下：

　　我校少儿体形状况：(表二)

　　我校少儿营养状况：(表三)

　　我校少儿身高、体重状况：(表四)

　　超重、肥胖儿童分别为120和155人，占调查对象的11.4%和14.7%。男生超重和肥胖率分别为12.7%和14.2%，女生分别为7.8%和8.2%。男生超重率和肥胖率均高于女生.正常体形的少年可能有较高的自我体形评分，即他们认为自己已经超重，从而采取不良的节食行为。说明调查对象能够较为合理地认识自我的体形。大部分调查对象认为自己的体形在社会文化可接受的范围之内，但有2.4%和6.6%的儿童分别选择特别瘦和特别胖的体形作为自己的体形现状。

　　我校少儿体能状况：(表五)

　　我校体育工作开展的情况较建校初已经有了长足的进步，但任存在不少问题，我校体育课课时数较其他学校安排较多每周安排了3课时体育课，同时每天一次的课间操和眼保健操开展的较好，但课外体育活动形缺乏具体的管理和开展。

　　但是同时校的专职体育教师配备率与公办学校相比任然处于比较缺乏的状态，师资量不足以满足体育教学、教研工作的需要，但学历较高，业务素质水平较高，只是工作量偏重，不利于体育教学、教研工作的开展。我校的体锻设施也比较缺乏，学生在课余之际无处锻炼，也是当务之急，我校操场面积小，无正规的篮球场与羽毛球场，也没有室内体育场馆，这是必须要进行改善的首要任务，以目前的设施条件，无法组织大型的户外体锻活动，从而满足学生体育锻炼的需要，提高我校学生身体素质的难点工作。

　　三、存在的问题

　　根据上述健康监测结果表明：我校小学低、中、高年级学生的发育、体形呈现正偏态分布，肥胖、超重比例较高，并随年级年龄的升高和增大，比例成上升趋势。视力低下率也较高。但我校少儿的身高与体重均高于全国同年龄的平均值，在体能上却属中等;由此分析原因有如下几种：

　　1、我校少儿肥胖、超重比例呈现上升趋势，一方面是遗传因素，但更重要的一方面与一些不良的饮食习惯、生活方式有直接关系，因近几年来我校经济发展，大众生活方式也不断改变，高能量、高脂饮食，而蔬菜、水果的摄入则较少，尤其是上班族父母，晚上一餐往往是较丰盛的，这偏离了正常的饮食水准，也造成了能量消耗减少，使多余的能量以脂肪形式贮存于体内，导致肥胖的发生;而另一种营养不良现象，并不是家庭经济困难，而是子女偏食而引起的，饮食不多样化，而是子女喜欢吃什么就充分满足其要求，长久以往形成偏食，从而导致少儿轻度营养不良的出现。

　　2、我校少儿的`体形与身体素质状况见表二、四、五，从中可看出匀称形占多数，身高也高出全国平均值，原因是大部分学生都是来自农村，下一代的体形较好，也容易出现优秀运动苗子。但由于当前社会、家庭还是偏重于子女的学习成绩，不太重视子女的体能训练时间安排，尤其是周末很少有家长带子女去健身，所以我校少儿的体能属中等水平。

　　3、由于徐泾镇多年来创全国卫生城县活动，学校对学生健康教育工作抓得很好，县区学校尤其重视，所以小学生对健康知识点掌握较好，但家长这里却不尽人意，有许多健康知识盲点，因此也给子女带来常见病的预防问题，所以小学生的沙眼齿发病率明显高于中学生，喜爱含糖食品也高于中学生。

　　4、体育教师，每周上课节数平均达18节，有的还兼任其工作，尤其小学专职体育教师比例太少，以往每个年级只有二节课，随着所有年级体育课时的增加，体育师资会出现严重不足。同时体育教师老年化，小学的体育老师很少是体育专业出生的，大多数都是由班主任、数学教师、语文教师等代课。他们缺乏专业的体育知识，提高体育教师队伍整体素质，已成为中小学学校体育工作的紧迫任务。

　　四、建议与思考

　　(一)造成小学生身体素质现状的原因：

　　1、学校体育场地器材的不足或使用不当也是造成学生身体素质下降的原因之一，我校运动场地面积与学生人数比重严重失调，体育活动场地和器材明显不足，没有足球场，只有一个个篮球场，尤其是实施新课程以来，部分体育器材(如体操类)使用率不高，学生运动集中在跑步、篮球、乒乓球、羽毛球等，尤显得学校体育场地器材的匮乏，学校安排4个班同时上体育课，运动大多集中在以上几项，学校球场和乒乓球台等数量已显得捉襟见肘，如遇雷雨天气学生根本无法锻炼，只能呆在教室，教育部提倡的运动由于受制于场地和器材的不足根本没能好好开展。

　　2、家庭经济条件优越是造成小学生体能素质下降的原因之一，现在的小学生90%以上的家庭都拥有汽车和摩托车，学生从往年走路上学的习惯转换成坐车上学。表面上看节省了学生上学的时间，但是却减少了学生锻炼身体的宝贵时间。同时条件的优越丰富了人们的餐桌，但膳食的不均衡引发了身体健康状况的失衡，造成了肥胖等现象。

　　3、“父母溺爱”也是影响学生全面发展身体素质的原因之：现在的小学生绝大多数是独身子女家庭出生，许多家长非常溺爱自己的子女。如碰到天气炎热时，甚至叫自己的孩子不要上体育课。开学时我们体育科组为了防止体育课出现危害事件，委托班主任调查因身体原因不能上体育课的学生人数，从上报人数看多数是低、中年级的学生，理由是头痛、皮肤不能晒太阳等一些小问题而要求不上体育课。问自己想上吗?回答“想上”，只是父母不让上。所以每当低年级上体育课时每节课请假的人很多。

　　(二)改进措施的方法：

　　1、依法加强领导，落实《全国学生常见病防治方案》、《学习卫生工作条例》，加强健康教育，增强保健意识，培养良好的个人卫生习惯，建议每月镇电视台要根据季节安排好老、中、青、少儿健康教育知识点。指导好大家提高自我保健水平。另外中、小学校继续抓好健教工作，真心做到“时间、教材、教案、考核”四落实。

　　2、各学校要确保学生阳光体育活动每天一小时，落实国家学校阳光体育有关要求，各学校每校一个体育特色，开展能便于场地、器材不受限制的体育活动，如跳绳、踢毽诸如此类的项目，多搞小型体育竞赛，激发学生的体育兴趣兴趣，养成和达到终身体育锻炼的目的。

　　3、社区要加强对家长的健教指导宣传工作，教会家长如何去合理安排一周的营养科学搭配，尤其是少儿健康成长的食谱，从而减少少儿超重人灵敏。

　　4、在体育课堂教学中，培养学生对体育的兴趣、爱好，并养成体育锻炼的习惯，培养学生良好的锻炼习惯，对提高课堂教学效果，培养学生终身体育能力，促进学生身心健康地发展有着重要的意义。教学中，首先要掌握好课堂节奏，调动课堂气氛。如果只重视动作技术的准备，忽视教学艺术的研究，只注意自己 "教授"，而忽视学生 "接受"，是很难调动学生的学习积极性的。因此，要求体育教师在教学过程中，精心设计教案，教法更新颖多变。

　　只有当学生对体育运动感兴趣后，才会发现自己的不足之处，才会在教师的指导下自觉地去锻炼身体，弥补自己的缺陷。早操、课间操时间较短，内容单一，学生缺乏兴趣。也许有人认为达不到应有的锻炼效果，然而，这正是培养学生吃苦耐劳品质，发展耐力素质最直接，最有效的途径之一。在小学阶段，通过学校体育活动使学生在文化学习的同时，在身体形态、身体素质上都得到应有的发展和提高，作为体育教师应该把此项工作放在应有的高度给予重视。体质健康教育在本质上应该是一种养成教育。养成教育是一种长期的、广泛的、潜移默化的综合性教育，而家庭在养成教育方面具有独特的优势。这就需要学校、家庭、社会的有效引导，为广大青少年带来充满健康阳光的未来。

健康调查报告4

　　一、课题提出的目的意义

　　小学生正处于青春发育时期，在生理上需求各种各养，而我们的家长总认为只要给我们吃饱，多吃肉类，我们的身体健康会比较好，而这往往使我们得不到需求的各种营养，触发了一些疾病，例如：贫血、营养不良……为了使同学们养成良好的习惯，健康地成长，我小组对校园饮食进行了调查和研究。

　　二、研究方法和过程

　　首先，我们先从指导老师处得到一些青少年成长背景知识，从而有了一些初步的认识。接养，我们小组分组对食堂和同学分别进行了调查。在食堂调查中，我们发现了一系列的问题，食堂承包者注重对菜种类的安排，菜多达几十种。随着四季的转换，菜的炒法也各有特色。据承包者介绍，男生喜爱各种各式的菜，营养比较全面和丰富，而女生则更喜爱吃一些清淡的菜类，而且偏食现象明显比男生严重。在同学购物方面，我们也发生同学们对小包装零食、碳水化合物的饮料以及果法、牛奶等独有钟情。

　　在此基础上，我们通过小组讨论，制定了如下内容的调查表：

　　1、饮食时，是否注意营养的搭配?

　　a、是b、不是

　　2、你喜欢哪一类食物：

　　a、猪肉类b、鸡肉类c、鱼肉类d、蔬菜类e、水果类

　　3、你是否有偏食的习惯?

　　a、有b、没有

　　4、你是否有厌食的习惯?

　　a、有b、没有

　　你厌哪类?

　　a、肉类b、鸡肉类c、鱼肉类d、蔬菜类e、水果类

　　5、你是否有吃泡面的习惯?

　　a、有b、没有c、经常(主食)

　　6、你喜欢正列哪类食品和饮料?喜欢的打上“√”

　　可乐等汽水类、茶类、水果汁类、牛奶类、矿泉水类、薯钉(片)类、饼干、饼、面包、话梅类、蛋糕、糖果类、果冻类、干果类、鸡翅、鸡腿、粽子、其它……

　　据有关数据显示，我们进行了统计和分析，按百分比统计如下：

　　校园饮食调查数据

　　1、饮食时，是否注意营养的搭配?

　　a、66.5% b、33.5%

　　2、你喜欢吃哪一类食物?

　　a、14.9% b、15.4% c、17.3% d、25.7% e、26.7%

　　3、你是否有偏食的习惯?

　　a、55.7% b、44.3%

　　你偏于哪类?

　　a、23.2% b、15.5% c、18.9% d、25.7% e、26.7%

　　4、你是否有厌食的习惯?

　　a、35.2 b、64.8%

　　你厌哪类?

　　a、34.4% b、22.5% c、20.1% d、2.3%

　　5、你是否有吃泡面的习惯?

　　a、65.3% b、29.5% c、5.2%

　　7、你喜欢下列哪些饮料和食品?

　　可乐等汽水类7.3%茶类2.3%水果类10.0%牛奶类9.2%

　　矿泉水类2.1%薯条类(片)13.5%饼干4.6%饼0.3%面包5.9%

　　话梅类7.1%蛋糕3.3%糖果类4.5%果冻类5.2%干果类2.2%

　　鸡翅10.4%鸡腿12.4%粽子0.9%其它0.2%

　　三、研究的结论和建议

　　由于我们缺乏营养学方面的知识，分析数据：

　　在数据的分析中，同学们在一些饮食方面还是有可取之处的。如同学们对动物类食品的百分含量占总数食品的47.6%左右，而其中的鱼肉类又占动物类食品的36.3%，这是符合标准的。根据有磁的资料，人体整天所需的优质蛋白有1/3以上来自于动物类食品，而这些优质蛋白主要参与机体重要组织与器官的构成，这些合成物与消化分解食物有着密不可分的关系，参与抗体的合成，提高抗病的能力;参与营养物质的输送和携带。总而言之，蛋白质对学习中的记忆、思维以及抗病能力均有重大影响。同学们对植物类食品的百分合是占总数的52.4%，也是比较合理的。在植物类食品中富含有铁、磷、锌、钙等多种矿物质，以及a、c、b2、b6、d等各种维生素。而矿物质和维生素的补充对正处在生长中的我们具有重大的意义。人的骨骼主要由磷和钙组成，在生长中，骨骼不断变长变粗，需要大量的钙磷补充。

　　但是，同学们在饮食中存在的问题比较严重。

　　1、在是否有偏食的习惯中，有偏食习惯的百分含量仍然很大，高达55.7%，超过半数。这种现象是极不应该的，作为当代的小学生不应该存在着这种习惯。而主要偏于猪肉和水果类，这样单一的偏方，极易引起营养不良以及一些疾病的发生，从而使我们自身的健康得不到保障。一味地偏向猪肉类，就会使脂肪过剩，从而发胖，对自身的维生素得到不补充，而维生素对各种矿物质的吸收有着促进的作用，这是不可取的。

　　2、在是否有厌食的习惯调查中，在厌食习惯的百分比仍然很大，占总数的35.7%，虽然低于没有偏食习惯的百分比，但这百分比仍然太高。这是造成各种生理疾病的发生的主要原因之一，而我们现在家长只注意要让孩子们吃好，却不知道怎样让他们吃好，从而养成了同学们的厌食习惯，而这种习惯有害而无一益。

　　3、在有否吃泡面的习惯调查中，经常有的占34.7%，而食泡面的弊端在于这方便食品系列对健康不益，其中含有些食品的添加剂，面人体不需要这些添加剂。喜爱泡面，还会摄入较多的水分、稀释胃酸，降低机体对食品的消化能力。

　　4、在饮料方面，要少饮些碳水化合物饮料，多饮些含维生素，矿物质的饮料，例如：果汁、茶、牛奶……

　　在调查和研究中，我们发现同学们有着些不良的饮食习惯，所以我们的同学建议：

　　1、要多吃些含蛋白质高且多的食物，例如鸡、蛋、牛奶……

　　2、多补充些维生素和矿物质。

　　3、口渴时不应痛饮，饭后不立即洗澡，不边看电视，边吃饭……

　　4、不吃一些禁食的搭配，例如：牛肉烧土豆……

　　向校方的建议：

　　1、在特殊节日，推出有关方面的食品，例如：端午节吃粽子。

　　2、给食堂配备兼职或专职的`保健医生，提高食堂经营者素质。

　　3、合理调节各季的食谱，例如：夏季不适宜吃松花蛋。

　　一、当前中小学生的营养意识及现状

　　随着人们生活水平的提高，独生子女的增多，家长对孩子的营养越来越重视，而健康的饮食刚是保证合理营养的唯一途径。于是，大多数家长认为营养就是给孩子多吃高档食品，片面地认为只要大米白面天天吃，鸡鸭鱼肉顿顿有，孩子想吃什么就吃什么，想喝什么就喝什么，而另一种则相反，认为孩子这也不能吃，那也不能吃，全然不顾孩子的生活特点，更有甚者为了让女孩保持所谓的苗条身材而不让孩子吃一点脂肪类食物。这就导致我国中小学生目前出现的，要么是营养过剩的小胖墩，要么是营养不足的“小豆芽”的“双峰”现象。而中小学生时期是人生发育的高峰期，这一时期摄入的营养除了维护机体新陈代谢外，还得适量储存以保证继续生长发育的需求。一旦错过了这一重要时期，将会给少年儿童的身体发育和健康成长造成不可弥补的损失。

　　二、饮食误区

　　误区一学生偏食、挑食现象严重

　　调查发现，80%学生不喜欢吃蔬菜，50%学生不喜欢喝牛奶，吃鸡蛋，85%学生不吃一点肥肉，95%学生喜欢吃肉类、巧克力、膨化食品，90%学生吃的食品单一，每天不够10种，在选择上口味是孩子们的首选，然后才是颜色、营养，一般是喜欢吃什么就吃什么。

　　科学提示：

　　1、专家认为人的饮食习惯不是与身俱来的，是受家庭的社会环境影响而形成的发展的，主要是由父母自幼培养的，现在中小学生流行的偏食与挑食，实际是一种心理障碍，其根源在家庭。父母给孩子吃的食物单调，孩子长大后便会对未吃过的或不常吃的食物不喜欢，甚至厌恶。或家长当着孩子的面说什么东西好吃，什么东西不好吃，也影响孩子的心里行为，渐渐的孩子不良的饮食习惯就形成了。诚然饮食习惯确实是个人的权利，个性化的就餐本身也没有错，但毕竟中小学生年龄小，自制力差，对营养的要求又不同成人，固定的饮食模式还没有形成，如果我们一味地为了适合学生的口味而制作饭菜，任学生凭口味和喜欢选择饭菜，那纯属一种不负责的做法，会影响孩子的一生。

　　给父母的建议

　　饮食健康是孩子健康成长不可缺少的前提，而不偏食挑食又是健康饮食的根本，在培养孩子不偏食挑食方面，父母可从以下几点入手。

　　1、通过多种渠道对孩子进行饮食教育，可和孩子一起看科教卡通片，讲故事，对比长得健康的孩子进行说教，坚决改变饮食观念：变孩子喜欢吃什么为孩子应该吃什么。

　　2、父母以身作则。父母是孩子的第一位教师，父母以身作则不偏食挑食，榜样的力量是无穷的。

　　3、以鼓励的态度让孩子尝试新食物。

　　每天坚持让孩子吃25种以上食品，并不断添进孩子不喜欢吃的新食物让孩子试吃。

　　4、新的食物混入喜欢吃的食物。

　　将孩子不喜欢的食物与喜欢的食物混做，先让孩子吃不喜欢的再吃喜欢的，久而久之就变不喜欢为喜欢了。

　　5、做到营养均衡，打破营养不良，偏食的恶性循环。简单地说就是：一把蔬菜，一把豆，一个鸡蛋加点肉，每天一杯奶，杂粗天天有。

　　误区二：八成以上中小学生钟情“洋快餐”

　　孩子们对洋快餐的喜爱程度远远超出了父母对洋快餐的喜欢程度，38%的中小学生承认非常喜欢吃洋快餐，50%的中小学生比较喜欢吃洋快餐，累计共有88%的中小学生喜欢洋快餐，不喜欢洋快餐的学生仅有12%。调查中还发现，43。6%的孩子每月都吃“洋快餐”，其中“每周都吃几次”和“几乎每天都吃”的有6。1%。节假日、庆祝生日、考试取得好成绩、同学聚餐聚会，都是孩子们去吃洋快餐的理由，占三至四成。此外，年龄越小的孩子对洋快餐的喜爱程度越高，表示“非常喜欢洋快餐”的中学生有25。5%，小学生有43。0%。

　　孩子们为什么对洋快餐如此“钟情”？调查发现，66。1%的中小学生认为洋快餐“好吃”，这是洋快餐最富吸引力的一点，小学生更看重餐厅送出的玩具和礼物，中学生更看重快餐的方便快捷。仅有13。3%认为营养价值高。可见，虽然很多人都知道洋快餐的营养成分并不合理，但还是对此钟爱有加。

　　科学提示：

　　很多父母并不喜欢吃洋快餐，调查发现，不太喜欢吃洋快餐的中小学生父母有49。0%，很不喜欢吃洋快餐的中小学生父母也有15。5%。尽管如此，现实生活中却有很多为人父母者用洋快餐来奖励孩子。节假日、孩子过生日或期末考了好成绩，父母往往喜欢带孩子去吃洋快餐，以此来庆祝或作为对孩子的奖励。一位母亲在接受访谈时说：“每到节假日或是孩子生日，我们就带他去吃麦当劳，孩子吃得开心，我们也高兴。

　　给父母的建议：

　　过多食用洋快餐不利于孩子的生长发育和身心健康，但满街越来越多的洋快餐店，对孩子们的确是巨大的诱惑。父母要教会孩子理性地对待洋快餐：

　　1、父母要对洋快餐的营养缺陷及对身体健康可能造成的后果有清醒的认识，并且要经常向孩子介绍和宣传常吃快餐对健康带来的负面影响。

　　2、限制洋快餐的食用频率。可以让孩子品尝洋快餐，但不能将其作为日常膳食的一部分，不应经常吃、天天吃，更不能餐餐吃，一两个月偶尔光顾一次足矣。

　　3、注意食物品种的选择。应选择有蔬菜的品种，如蔬菜沙拉、粟米棒等，以补充维生素、矿物质和纤维素，不宜多吃含热量高的薯条、苹果派等油炸食品；应选择牛奶、鲜果汁或蔬菜汤等有益健康的食品，尽量不选择可乐等高糖饮料；

　　4、选择小份的食物。无论是汉堡包、薯条还是奶昔、可乐，分量越大表明热量越多，脂肪、胆固醇和钠含量也可能越多。点餐时，请选用小份的食物。父母也可以与孩子分享一份食物。只点一份薯条或一份汉堡包，与孩子分享，热量减半，乐趣加倍！

　　5、尽量不要在晚上食用洋快餐。中午吃过快餐后，晚饭就尽量少吃肉，而要多吃些蔬菜、水果，以保证一天的膳食平衡。

　　6、别拿洋快餐奖励孩子。不要把吃洋快餐当成是对孩子学习成绩好或别的方面的成就的奖励，以免孩子对洋快餐产生渴求心理。

　　7、孩子生病时不能去吃洋快餐。孩子在生病的时候往往很害怕去看医生，有些父母为了让孩子配合看病，就对孩子许诺看了病带他去吃洋快餐。这种做法是很危险的，孩子生病后应尽量吃些清淡的食品，洋快餐中的油炸食品和冰镇饮料，只会加重孩子的病情。

　　误区三：普遍进餐速度过快，忽略就餐氛围

　　随着社会现代化进程的加剧，城市生活节奏越来越快，不仅成年人忙忙碌碌，连孩子们吃饭也在赶时间。本次调查发现，中小学生们普遍进餐过快，尤其是早餐和午餐。25%的孩子5分钟之内吃完早餐，15分钟以内吃完午餐；73%的中小学生就餐时间不超过20分钟。只有晚餐可以稍微从容一些，也只有63%的学生在20分钟内吃完晚饭。同时父母与孩子在一起吃饮的时间也越来越少，调查发现，一周内能每天与孩子区进晚餐的母亲占67。8%，父亲则只占41%。

　　科学提示：

　　少年儿童进餐时间每顿饭最好不要少于20分钟。进餐过快，会使食物得不到充分咀嚼，不仅加重胃肠的消化负担，降低食物营养消化吸收的比例，而且也无法激起孩子们对饮食的兴趣。进餐过快，还容易导致饮食过量，造成肥胖。另外，父母在进餐时间批评和指责孩子，往往会使孩子精神紧张，已经兴奋起来的消化腺也会受到抑制，使味觉神经系统的敏感度降低，消化液分泌大大减少，食欲降低，食物难以充分消化、吸收，造成消化不良，甚至会出现恶心、呕吐等一系列消化功能紊乱的症状。久而久之，很容易患上胃病或使原有的胃病加重。此外，父母的不良刺激还有可能在孩子身上形成不良条件反射，一到吃饭，孩子在饭桌上便如坐针毡，倍受压抑和困扰，精神特别紧张，对吃饭产生习惯性的恐惧，久而久之，可能出现厌食，并有可能诱发孩子心理上的疾病。

　　给父母的建议：

　　为了保证孩子的健康饮食，为了增加父母与子女的交流机会，为了增进亲子情感，建议父母们注意下面的事项：

　　1、尽可能全家一起吃饭，至少每天一次。

　　2、如果您的家庭成员总是聚不齐，您可以固定某几个晚上作为全家一起吃晚饭的时间。做好计划，形成制度，这样比较容易坚持下去。

　　3、吃饭时不要看书或看电视，无论是孩子还是父母。

　　4、吃饭时不要讨论过于复杂或令人扫兴的事情，不争吵、辩论或抱怨。家长也不要指责孩子，大家可以讲一些令人高兴的事情，回忆一天中愉快的经历，享受互相陪伴的感受。

　　5、播放舒缓的音乐，舒缓的音乐有利于放松心情，创造温馨的氛围。

　　6、细嚼慢咽，充分调动席间温馨祥和的浓郁氛围，以帮助消化。

　　7、为了进餐时间科学，要教会孩子合理安排时间，尤其是早晨起床后要学会统筹安排，或者在晚上入睡前准备好第二天上学的物品，这样可以争取时间，使吃饭时间更充裕。晚饭时间要尽可能安排合理，不要让孩子吃得太急太快。

　　综上所述学生的饮食教育是一个既古老又新颖的课题，它有很多空间有待我们去发掘和探索，它的研究虽不能立竿见影，但却能影响孩子的一生，让孩子受益一生。

　　家长、老师们，让我们共同努力吧，一起来培养孩子们良好的饮食习惯，引导孩子走出饮食误区吧！

健康调查报告5

　　一、前言

　　随着社会的飞速发展，人们的生活节奏正在日益加快，竞争越来越激烈，人际关系也变得越来越复杂；由于科学技术的飞速进步，知识爆炸性地增加，迫使人们不断地进行知识更新；“人类进入了情绪负重年代”，人们的观念意识、情感态度复杂嬗变。作为务的适应问题。对专业的选择与学习的适应问题，理想与现实的冲突问题，人际关系的处理与学习、恋爱中的矛盾问题以及对未来职业的选择问题等等。如何使他们避免或消除以上述种种心理压力而造成的心理应激、心理危机或心理障碍，增进身心健康，以积极的、正常的心理状态去适应当前和发展的社会环境，预防精神疾患和心身疾病的发生，加强对大学生的心理健康教育，就成为各高校迫切的需要和共同关注的问题。

　　二、心理健康的定义

　　从广义上讲，心理健康是指一种高效而满意的、持续的心理状态。从狭义上讲，心理健康是指人的基本心理活动的过程内容完整、协调一致，即认识、情感、意志、行为、人格完整和协调，能适应社会，与社会保持同步。

　　三、报告摘要

　　此报告主要针对新时代大学生的心理健康状况进行调查，主要围绕学习、情感、就业、人际交往四方面展开，本调查报告写于到20xx年12月18日。调查范围为陕西航空职业技术学院管理工程系和机电工程系。

　　四、调查方式

　　此次调查，我们选择在本系的管理工程系和机电工程系进行调查，男女生比例为1:1。采取抽样调查的方法，调查方式为问卷调查。在此次调查中，我们小组针对大学生心理健康问题进行走访式调查，在调查访问中，我们对调查人员进行了具体分工，在分工中，由男生负责50份问卷，女生负责50份问卷，回收率为98，问卷回收后，将问卷整编编号，1-49份是女生问卷，50-98为男生问卷。由组长召开小组分析会议，并将会议讨论结果进行整理和归纳。

　　五、调查结果

　　1、学习方面

　　大学生在经历了高中的炼狱后，如释重负，没有了以往堆积如山的作业，获得了自由身。而问题是，在高中时期，生活学习的唯一使命是高考，而本身对自己人生的方向缺少把握的同学在没有了高考这一目标后，忽然不知该何去何从。又由于在高考结束后到大学开始的长达三个月的假期里，昔日紧张忙碌的心逐渐松散。在泡沫偶像剧、网络游戏中逐渐消磨了曾经饱满的心。到了大学，由于教学方式的改变，新生们不仅无心学，“60分万岁”的消极思想，更更不知如何学。又加上高中老师灌输的“大学不用学习”引得新生们不以学业为重。我们发现男女生的不同，女生在大学中会觉得学习压力大，而男生没有感到学习压力大，其中有7.5的男生觉得无压力。对在本校就读，有56.5的同学表示对自己喜欢，有37.1的同学不喜欢，有1.7的同学认为无关紧要。在对大学生当前的压力来源调查中显示，有49.6的同学将学习压力放在首位。由以上数据不难看出，当今大学生在入学时，还是有部分同学能较快适应新生活，并确立明确的目标。其中也不乏存在较大一部分未能很好地适应新环境，在一段相对较长的时间里才找到什么是自己要的。在对自身的专业选择上，很多同学都表示满意当前专业，并都能认真钻研自己的专业知识，认真对待。而对自身专业不满的同学亦坦言在了解了自身的专业特点后，也能发现个中乐趣，现在能认真学习。对于已转专业的同学，情况不容乐观。这些同学坦言转专业后并没有增加学习积极性。由此，问题的关键在于同学是否有想法要把自己的学习搞好，而不在于专业是否喜欢。因此兴趣是可以培养的。对于学习压力重，也从另一方面表明现在同学们已经把学习当回事，认真对待之。

　　2、情感方面

　　到了大学生这个年龄层，其情感正处于成熟和不成熟的过度阶段，而爱情至于现今大学生究竟为何物，且看调查数据。在如何看待大学生恋爱动机时，有30是为了满足心理需要，30是为了调节紧张的学习压力，30是为了打发无聊的时光，仅仅只有10的学生是情到深处才谈恋爱的。男生女生不相上下。当问到曾为恋爱与其他关系产生不快情绪吗？20的男生会，而女生为40。可见两极分化很严重。 3、人际交往

　　统计表明，大学生人际关系困扰总检出率为53.57，其中轻度人际关系困扰者占38.51，严重困扰者占15.06，只有明显障碍者占1.43。在同别人闹别扭时能主动道歉的占90以上。在同陌生人交往时能找到主动找到话题的同学占34.6，能找到话题但要一段时间的同学占17.9。为了和大家和睦相处不会固持己见，偶尔放弃自己的观点以迎合大家的同学占71.3。女生之间闹别扭率达到70，男生仅仅为20。当和朋友之间的友谊出现裂缝时，小部分女生会选择立即断交，而小部分男生会选择“以其人之道还治其人之身”。当遇到困难时，女生有45.7会向知心朋友求救，而男生只有4会向知心朋友求救，这也可以看出女生更需要知心朋友。

　　4、就业方面在大学中，就业压力比较大。90的人都认为就业竞争太激烈，仅10的人认为无所谓。

　　六、调查中反映的大学生容易出现的`不良心理

　　1、紧张与焦虑

　　①、生活环境的改变引起的挫折心理

　　②、学习适应不良产生的心理困扰

　　③、人际交往不适引发的心理失衡

　　④、人生规划的不确定性产生的焦虑心理

　　2、浮躁与急功近利

　　3、失落与沮丧

　　4、自卑与退缩

　　5、空虚与倦怠

　　七、对大学生心理问题的原因分析、客观方面与中学比，大学时期的学习、生活、人际关系都发生了很大变化。

　　1、学习的任务、内容、方法发生了变化。中学学的是基础知识，目的是为今后继续深造或就业做准备；大学学的是专业知识，目的是把学生塑造成建设祖国的高级专门人才。

　　2、生活环境发生了变化。部分新生在中学有寄读经历，但也有新生仍然是上学到学校，放学同家人居住在一起。进入大学后，班集体成为主要生活环境，宿舍成了主要的生活区，日常生活全要自理，这对那些平时习惯于依靠父母、家庭的人来说，确实是个难题。这种变化给他们带来了一定的精神压力。

　　3、人际关系较中学时代要复杂。大部分新生在中学时期居住的比较集中，从小学到中学，都有一些从小在一块儿的伙伴；班主任一任数年，天天相见。熟悉的面孔、相似的语言、习俗，构成自己熟悉的生活环境。跨进大学，周围的人来自不同地区，素昧平生，语言、习俗各不相同；同学间由原来的热热闹闹、亲密无间变得陌生，有想法也难以启齿。这对年龄仅有十八十九岁的新生来说，是极不习惯的，因此，每逢节假日就会想家、想同学，会产生孤独感。

　　4、对待社会工作的态度发生了变化。中学的工作和活动多是在老师指导下开展，由少数同学承担的。大学强凋学生的自我管理，班里事情多，社团活动多，学生除了要搞好自身的学习外，还要担负一定的社会工作，关心班集体建设。新生往往不大适应这种较大工作量的生活，缺乏工作主动性，在其位又不知如何谋其政，感到压力大。

　　5、未来的不确定性。大部分的学生都认为应该对未来进行及早的规划，以提高自身的竞争力，适应社会。可是自己是规划在哪里呢？对于未来的不确定性，没有目标，找不到方向，缺乏动力，自己的长处短处何在？要怎样发展？该走那条路等问题是他们甚为苦恼。主观方面对物质生活的依赖性与精神生活的独立意识发生着矛盾；日益增强的自主自立意识与客观条件上的可能性及能力之间发生着矛盾。

　　1、盲目自满与自我陶醉。因为考取了大学，老师表扬，同学羡慕，亲友夸奖，父母庆贺，部分学生在这种自我陶醉中渐渐松懈了斗志，终日悠哉游哉，认为自己是中学的尖子，大学里成绩也不会差，从而放松了对自己的要求，盲目自满。

　　2、失望与失宠感。有的学生入学前把大学生活过于理想化、神秘化，入学后感到理想与现实差距太大，因而产生失望感，有的学生曾是中学的尖子，是家庭与学校的重点保护对象，进入大学一下子不受重视了，就会产生失宠感。

　　3、松气情绪与歇脚心理。有的同学认为考上大学就是端上了铁饭碗，长期拼搏的目标已经达到，心理上得到了满足，生理上希望得到休整。加上进入大学后奋斗目标不明，适应能力不强，竞争的气势也有所减弱，便产生了“松口气，歇歇脚”的心理，再也鼓不起前进的勇气了。

　　4、畏首畏尾。因为环境变化而瞻前顾后，畏缩不前，社会活动不参加，运动场不光顾。整日除了上课之外，无所事事，生活单一，精神倦怠。在生活和学习上都是应付了事，做事懒散，凑合着打发时光。

　　5、有些大学生不知如何处理与异性的关系，对男女交往过分敏感，从而使正常的异性交往不能自然进行；有的大学生则过快地将同学关系发展成恋爱关系，过早地沉溺于“两人世界”。也有的大学生陷入单相思而不能自拔，由此产生情感冲突。

　　6、部分学生把兼职赚钱看得过重，常常为了兼职赚钱而远离自己的专业学习，无法静下心来钻研学问，耽误了过多的学习时间。

　　八、对大学生心理问题的解决措施人的心理素质不是天赋的，而是取决于后天的教育与训练，教育对心理素质的提高起着决定性的作用。

　　1、充分发挥学校心理咨询作用。

　　2、开展大一新生心理健康调查，做到心理问题早期发现与预防。

　　3、把心理素质教育渗透在各科教学之中。

　　4、开设心理教育必修课，增强自我教育能力。

　　5、加强校园文化建设，为大学生健康成长创造良好的心理社会环境。

　　6、建立科学的生活方式。

　　7、加强自我心理调节

　　九、结束语：

　　二十一世纪的晨钟已经敲响，在这新旧世纪交替之际，培养跨世纪人才是时代赋予高等学校的历史重任。我们应该反思以往的教育工作，人们往往偏重的是科技文化、学识才能素质，而较为忽视的是思想道德素质，特别是心理素质，即使在比较注重思想教育工作的今天，仍未对心理健康教育这一“心理卫生死角”引起足够的重视，其结果是导致学生中出现了大量的心理问题，严重扰乱了学校正常的教学、生活秩序，影响了人才的整体素质，阻碍了高教目标的全面实现，给国家带来无可挽回的损失。因此，保持健康的心态，不仅关系到广大学生健康生理、心理的发展，良好思想道德的养成和完美人格的塑造，而且关系到人才素质的整体提高、高教目标的全面实现、直至现代化建设的顺利进行。二十一世纪是一个思想文化激荡、价值观念多元、新闻舆论冲击、社会瞬息万变、的世纪，面对如此纷繁复杂的世界，未来人才都可能在某一时刻出现心理危机。二十一世纪人才的心理承受能力将经受更为严峻的考验。为此，就要不断加强对青年大学生的适应性、承受力、调控力、意志力、思维力、创造力以及自信心等心理素质的教育与培养，使他们真正懂得：要想占有未来，不仅要作思想品德、智能、体魄的储备，更要作战胜各种困难挫折的心理准备，从而引导他们科学地走出自我认识的误区，更新观念，突破时空，超越自我，唯有如此，方能在搏击中，翱翔自如，走向成熟，参与国际人才竞争，迎接新世纪的挑战！

健康调查报告6

　　一、调查目的：

　　处于生长发育阶段的幼儿，对营养的需求非常广泛。现代家庭的生活条件越来越优越，理应不存在营养问题。但是事实际上却由于许多家长对孩子的宠爱迁就，致使幼儿任性娇惯，边吃边玩，挑剔，偏食等不良饮食习惯于。因此，怎样才能让幼儿养成良好的饮食习惯，成为我们一直关注的话题，通过对班级小朋友的饮食习惯进行观察，分析，并和家长取得联系，找出方法培养幼儿养成良好的饮食习惯。

　　二、调查时间、地点、对象、方法：

　　（一）、调查时间：

　　（二）、调查地点：小红花幼儿园

　　（三）、调查对象：大上班

　　（四）、调查方法：观察法、访问法

　　三、调查结果及分析：

　　（一）、调查结果：

　　在昆明市教工第一幼儿园实习期间，我观察了我所在大一班全休幼儿在班级就餐时的饮食习惯，对于出现的频率较高的不良饮食习惯做做出如下统计：

　　1、挑食、偏食 9人

　　2、吃饭时讲话 12人

　　3、进餐时间超过30分钟 7人

　　4、汤食5人

　　5、饭前忘洗手、饭后不擦嘴3人

　　6、饭菜撒在桌上 10人

　　7、吃饭情绪低落 3人

　　（二）原因分析：

　　从调查结果来看，幼儿不良饮食习惯现象比较严重。通过调查，我发现幼儿不良饮食习惯形成有如下几个原因：

　　1、家庭因素影响

　　挑食、偏食等不良饮食习惯现象在家中发生多于在幼儿园，因为家长的过分娇惯，现在的孩子都是父母的心肝宝贝，父母对孩子总是百依百顺，这样就助长了孩子不良饮食习惯的养成。

　　有此家长缺乏相应的经验，或者因为工作忙，自己的饮食态度和习惯就不正确，给孩子树立了坏榜样。

　　2、外部环境因素影响

　　老师和家长的评价都会影响孩子的就餐情绪，而就餐心情的好坏能很大程度影响孩子进食。

　　幼儿在家零食不离口。或则在家吃早餐再来幼儿园，打乱了正常的饮食规律，不利于良好饮食习惯养成。

　　园伴饮食行为的影响，幼儿喜欢模仿，同伴挑食或速度的快慢都会影响周围幼儿；另外、同伴关系也会影

　　响进餐，例如同伴之间闹矛盾，导致情绪低落，食欲不佳。

　　3、身体因素影响

　　大班幼儿正在换牙期，换牙期间会食欲不佳；身体状况，生病也会影响饮食。

　　五、如何培养幼儿良好进餐习惯的方法

　　（一）合理组织，使幼儿有良好的用餐情绪

　　1、正确对待不同饭量的幼儿

　　根据各个班幼儿自身的特点，正确对待不同饭量的幼儿。进餐时对生病的，个别食欲不好的幼儿应为他们提供可口的饭菜，不要强迫他们吃掉全部的`食物。若幼儿长期饭量不大，但精神状态良好，应尊重幼儿本身的意愿，能吃多少就吃多少。

　　2、家园共育、控制零食

　　【摘要】良好的饮食习惯可以培养幼儿独立生活进餐的能力，它有利于幼儿对食物的喜好，也有利于培养幼儿文明的的饮食行为。但是长期以来，幼儿饮食中的不良习惯却一直困扰着家长和老师。本文通过示范法、鼓励法、选择法、诱导等方法进行了分析，并提出了相应的对策，以期更好的促进幼儿饮食习惯的形成，促进幼儿健康的成长。

　　【关键词】饮食习惯；规律

　　1 饮食习惯的定义

　　饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料的偏好，烹调方法的偏好，以及烹调风味及佐料的偏好。饮食习惯是饮食文化中的重要元素。世界各国人们的饮食习惯由于受到地域、物产、文化历史的种种影响而十分多元。而在日常生活中幼儿不良的饮食习惯有偏食、挑食、饮食没有规律。

　　饮食与健康的关系饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量维护自身健康。只有养成良好的饮食习惯才能铸就我们健康的身体，而不良的饮食习惯不仅会影响个人而且还会影响其他人。

　　2 幼儿不良的饮食习惯的表现及成因

　　2.1 饮食无规律的表现与原因

　　所谓孩子饮食无规律是指孩子主餐没有固定时间。例如早餐有时六点吃，有时则八点才吃，有的甚至九点才就餐。长期饮食无规律，就会导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。饮食时间没有规律，孩子饿了

　　的时侯没有了饭吃，就没有精神在外面做游戏，看书、画画，从而破坏孩子的学习生活规律，影响学习休息。

　　饮食无规律的原因首先是由于父母工作较忙，不能按时回家，给孩子提供无规律的饮食条件，使就餐时间被迫推迟，或因还不到就餐时间就已经做好了，也会造成孩子饮食无规律。其次，孩子爱吃零食，是造成就餐时没有规律的原因之一。孩子吃零食后不会感到饥饿。到了就餐时间，就可能吃不下饭。等过了吃饭时间，食物已经凉了或者该睡觉时，又感到肚子饥饿了。长此以往，会引起消化系统的疾病。再次，父母的饮食习惯不符合孩子的生理需要。有的家庭一天两餐或三餐，这对孩子来说可能显得不够，因孩子的胃容量有限，每次吃不下太多的东西。另外孩子活动量相对较大，由于孩子处于生长发育的阶段，而又必须多吃一些食物才能够有充足的能量，来维持孩子对营养的需求。所以孩子由于饥饿而不得不在非就餐时选择零食，以达到生理上满足。以上这些都是造成孩子饮食无规律的原因。

　　2.2 偏食的表现及原因

　　偏食是幼儿常见的坏毛病，幼儿偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利。偏食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。偏食会导致某些

健康调查报告7

　　刚拿起筷子，就接到采访使命的电话。夜班上到清晨，已是浑身酸痛，本想回去睡个好觉，可躺在床上却已睡意全无睁眼到天亮。白日开了一天会，交稿后总算松了口气，可夜里做梦却被“稿件犯错”给惊醒。

　　这些对新闻记者来说，都是“家常便饭”。不规则的日子、不规则的饮食、超负荷的工作压力，使这一人群的健康大打折扣。

　　调查报告西方心思学家将当代人的工作严峻程度划分为10级(级数越大越严峻)，新闻记者与飞机驾驶员、领航员并排第三，为7.15级，仅次于8.13级的矿工和7.17级的警卫人员。

　　在中国第11个记者节来临之际，《法治周末》建议媒体人身心健康查询，选用问卷查询的办法通过网络发放问卷，共收回有用问卷120份。

　　接受本次查询的修改记者有1年至5年工作阅历的占六成(60.8%)，有5年以上工作阅历的占了近四成(39.2%)。其间，60.8%从事报纸类工作(日报占40%，周报占20.8%)；16.7%就任于广电媒体，18.3%就任于期刊杂志，4.2%就任于网络。

　　查询作用闪现，超九成的受访者标明对当时的工作感到压力大，近八成(77.5%)的受访者长时间处于焦虑状况。

　　工作压力大健康严峻透支

　　20xx年，中国医生协会联合国内最大的体检安排对传媒从业者健康状况进行了分析。从该体检集团200万份体检电子档案中抽调出媒体从业者的体检数据，市场调查分析发现，23640名媒体从业体检者中亚健康检出率为97.5%，比国内百万受检者73.1%的亚健康检出率高出25个百分点，媒体界归于亚健康高发工作。

　　该陈说称，传媒妁将比一般人群提前10年进入亚健康状况，这除了与超长时间工作、睡觉严峻缺少、体育练习过少、膳食方案不合理等缘由有关外，身心压力过大也是不可无视的要素。

　　《法治周末》本次查询作用印证了这一观念，在答复“您对当时的工作感到有压力吗”这一疑问时，选择“压力大”、“压力过大”、“压力分外大”3项的受访者跨过了九成(93%)，仅有7%的受访者标明没有压力。

　　面对无量的工作压力，近八成的人会出现颈椎痛苦体现，近四成的'人会出现腰疼，四分之一的人出现内分泌失调，还有挨近五分之一的人常常伤风，出现其他体现的占7.5%。

　　另外，值得注意的是，近八成的受访者处于焦虑状况。受访者广泛出现出焦虑、简略烦躁、疲倦、全身乏力；三成的受访者会因此头晕头疼，近三成的受访者还会出现全身酸痛的状况。

　　与健康状况相对应的是严峻的透支健康行动。

　　《法治周末》查询作用闪现，周末可以正常休假的受访者只占12.5%，还有47.5%的受访者在这一疑问上存在变数，还有40%的受访者周末常常不能正常休假。即使是“五一”、“十一”、“新年”等长假，也仍有24%的记者不能正常休假。

　　查询作用还闪现，有近一半的受访者(47.5%)每天工作长达10小时或跨过10小时。近一半的受访者睡觉质量较差，近八成的人视力很欠好。

　　记者大都不能准时睡觉起床、一日三餐常常不能准时、常常加班的份额极高。每天运用电脑时间跨过4个小时，有的乃至更长。一部分记者吸烟较多。

　　面对沉重的工作压力和超负荷工作，大都记者在吃身体的“本钱”，对自个的健康状况没有满意注重，缺少练习身体、加强保健的知道和时间。

　　在《法治周末》本次查询中，虽然有61%的受访者标明会安排时间练习，但能每天坚持练习身体的受访者仅占16.5%，更多的人选择了每月一次(32.9%)。

　　39%不安排时间练习的受访者，在答复“您不抽时间练习的缘由是什么”时，跨过一半的人(53%)把不练习的缘由归结为“没时间”。

　　心思健康疑问不容无视

　　《法治周末》本次调研报告，虽然80%受访者认为自个的工作受到了敬重，但却有跨过九成受访者仍是会在工作中感到压抑。其间，近七成受访者偶尔会遇到，常常会遇到的则跨过了三成。

　　这些“压抑的工作”多为“看到太多阴暗面”，另外，43.5%的人选择“采访被踢皮球”，39.3%的人选择“稿子被毙掉”。

　　“中国处于特定的社会时期，记者的压力首要来自于社会责任。”中国人民大学新闻学院党委书记高钢对《法治周末》记者说。

　　中华全国新闻工作者协会维权服务处的贾贺在接受《法治周末》记者采访时标明，在处置记者维权等疑问的过程中，他常常听到记者谈到工作压力的疑问。

　　“不一样区域、不一样年岁和不一样心思实质的记者面对的工作压力不尽相同。”贾贺说。采访环境恶劣、待遇有待跋涉、职称评定比赛剧烈……各方面的压力影响了记者工作的功率和质量。

　　中国传媒大学传达心思学研讨所所长刘京林教授的研讨生曾对传媒妁的心思健康疑问进行了长达一年的查询研讨。在被查询的新闻工作者中存在心思妨碍的占34.12%，首要体现为焦虑、抑郁、强逼这三种状况。

健康调查报告8

　　近来，广东个别高校连续发生了多起学生自杀事件，引起全社会广泛关注。为全面了解广东大学生目前的身心健康状况，促进学校重视学生心理健康教育，推进大学生素质建设，广东省省情调查研究中心对全省部分本科院校的在校大学生进行了问卷调查，从学生自我评价、学习环境、就业压力、感情问题、人际关系、家庭状况等方面全面审视大学生目前的心理健康状况。

　　此次调查共发出问卷1200份，回收有效问卷1116份，回收率93%。其中男生502人，女生614人;本科生1011人，研究生105人。样本分布情况：广州大学城：700份，华南理工：200份，华南农大：200份，中山大学：100份。

　　调查显示，广东大学生存在一定的心理健康隐患，形势不容乐观，而大部分学校的心理健康教育机制落后，工作乏力。

　　一、广东大学生的自我评价状况

　　1、从总体上来看，广东大学生对自己并不太自信。

　　在对大学生“你是否觉得自信”的调查中，有47%的人选择了非常自信和自信，而53%的人选择了有时不太自信，不自信甚至自卑。女生的不自信比例明显高于男生，女性的心理普遍脆弱、敏感，致使不自信的因素相对男性更多一些，若不加以疏导和防范，出现意外的几率会更高。

　　对“你是否认为自己是一个有价值的人”的调查结果显示，67.1%的学生认为自己与他人不相上下。这其实也是一种不太自信的表现。

　　2、广东大学生最想改变的是知识。

　　大学生如果能改变自己，他最想改变的是什么呢?“知识”以43.1%排在首位，“出身”、“外貌”分别以5.4%、5.2%排在最后两位。 “财富”以18.9%位居第3位，也占有不小的比例，反映了当代大学生追求的多元化。

　　3、广东大学生心态不轻松。

　　在“你觉得目前压力大吗”的选项中，选择“大”和“快要崩溃”的占有39.4%，同样女生的比例高于男生。其中大四学生和研究生选择这两项的比例明显高于低年级的学生。在“上学后遇到的最大挫折”调查中，“学习成绩不理想”和“就业竞争太激烈”选择率最高，道出了广东大学生不轻松的两个主要原因。

　　4、广东大学生对物质条件基本满意。

　　通过调查显示，女生在选择“生活费是否够用”的时候，86.7%的人选择了“基本够用”和“有剩余”，而男生的“经常负债”率也低于预期和以往，学生们在对生活费的`打理上学会了控制，基本正常。学生的日常主要消费集中在饮食方面，这一选项高达51.9%;大学生拥有“新三件”手机、电脑、mp3的比率高达65.5%。手机价格在XX元以上的达6.4%。

　　5、广东部分大学生情绪低落

　　在“你认为自己常处在哪种情绪中”的调查中，26.3%的人选择了郁闷、无聊、烦躁;而“对你的日常生活方式评价”的调查中，65.9%的人选择了很一般和枯燥。

　　二、广东大学生学习环境状况

　　1、大学生的学习负担较重

　　在“学习负担是否沉重”的调查中，有超过29.4%的学生认为学习负担沉重和喘不过气来，女生的比例明显高于男生，硕士的比例远远高于本科生。在另一个问题“你对考试成绩如何看待”的调查中，超过81.2%的女生选择了争取好成绩及拿奖学金，而28.2%男生选择无所谓和60分万岁。

　　2、大学生的作弊明显减少

　　在“你考试作弊吗”调查中，只有1.3%的人选择经常作弊，17.9%的人选择偶尔作弊或公共课作弊，从不作弊的人达69.5%，。

　　3、大学生的业余时间多选择上网或打游戏

　　“你在业余时间主要做什么”的调查显示，38.3%的人选择了上网或打游戏。上网已经成为了多数学生课余生活的最爱，但过于沉迷网络、容易产生很多心理疾病。在实地调查中，大部分上网的男同学都是在打游戏，其中不乏暴力、血腥、色情的，上网聊天也是大学生发泄情绪的主要方式，正确引导学生对待网络、利用网络是学校面临的一个重大课题。

　　三、广东大学生的爱情观

　　1、大学生对爱情信心不足

　　通过“你如何看待大学生恋爱动机”的调查发现，53.9%的同学认为恋爱的主要目的是“满足心理和生理需要”、“打发无聊的时光”和“随大流，不落伍”，只有46.1%的人是因为“情到深处”而“选择人生伴侣”。在“你对校园爱情的未来怎么看”的选择中，有31.1%的人把票投给了“无疾而终”和“社会太现实，毕业各自飞”，其中高年级的学生投这一项的比例高出低年级很多。有超过47%的人认为“只要双方努力，将来会在一起”。

　　2、大学生渴望获得爱情

　　学校仍旧是学生心中的恋爱天堂，在“你在学校会选择什么人做你的爱情另一方”调查中，只有8.8%的同学选择“不会谈恋爱”。有66.5%的同学选择“志向相象，趣味相投”。

　　3、大学生的性观念依旧保守

　　尽管有些媒体对女大学生议论纷纷，我们的这项调查却发现，大学生性观念依旧保守。“你大学期间是否有性生活”的调查中，有超过88.2%的选择了“没有”，这其中包括了105名硕士研究生。结果可能会有误差，但我们看到大学生对待性的态度还是比较谨慎的。

　　在“你从什么途径了解到性知识”的调查中发现，53.2%的人的性知识是通过“旁门左道”和“同学谈论”中获得的，只有41.8%的人是从课程和书籍中学习到的，即使在改革开放前沿的广东，大学生在性教育方面依然落后，这不能不引起我们的思考。

　　四、大学生的人际关系状况

　　1、同学关系比较健康

　　在“你与同学关系如何”的调查时，超过89.3%的人认为相处融洽，只有10.7%的人承认会偶尔发生矛盾。从整体上看同学之间的关系还是比较健康的，但交往的主动性欠缺，64.5%认为与别人交往“一般喜欢”、“无所谓”。

　　2、大学生普遍个性独立但也珍惜友谊

　　在“你遇到挫折的时候依赖朋友吗”和“是否担心朋友不喜欢和自己一起”的调查中发现，大部分的同学会参考同学朋友的意见，但会以自己为主去解决问题。有47.1%的同学担心朋友不喜欢和自己一起。

　　3、大学生遇到心理问题交流途径少

　　“如果你遇到不顺心的事，如何解决”，54.2%的同学选择了“强忍”和“逆来顺受”，而选择“找父母倾诉”和“找心理咨询机构”的仅占8%。

　　五、广东大学生的就业心态

　　1、大学生毕业后的首选是就业

　　在“你希望毕业后的去向是什么”的调查中，65.7%选择了就业，28.4%的人选择出国或继续深造，很多同学表示，希望在工作的过程中，再寻找合适的机会深造。

　　2、广东大学生就业态度比较端正

　　在“毕业后找什么样的工作”调查中，选择“有发展空间”、“符合自己专长”的占67.8%，“社会地位高、收入高”的选择率相对低一些，占23.1%。“无所谓，找到先呆着”、“要我就不错了”只占9.1%。

　　六、高校心理健康教育及辅导状况

　　在“是否参加学校心理健康课程”的调查中，只有3.6%的人经常参加，不知道或没参加的比率高达69.8%。而“是否去过学校的心理咨询机构”的调查中，经常去的比率低至0.8%，92.6%的人表示没听说过或没去过。

　　七、广东大学生的社会责任感

　　1、大学生不太关注社会公益

　　调查显示，学生经常参加社会公益活动的仅为12.4%，有87.6%偶尔参加和基本上不参加。

　　2、大学生普遍反对用极端的方式解决问题

　　在“你如何看待学生自杀事件”调查中，“非常鄙视自杀之人，对不起父母和社会的栽培”共有496人选择了该项，排在首位。

　　3、大学生履行社会责任的意识较强。

　　广东大学生在最后一题“大学生应该履行哪些社会责任”的调查中，普遍认为应当“对得起父母的栽培，努力成才”，“努力学习专业知识，成为人才，报答社会”，“经常参加社会实践，帮助他人”和“热心参加公益活动”，说明大学生在承担社会责任方面拥有良好的意识。但关键是要付诸实践。

健康调查报告9

　　我们都说“民以食为天”，也因此出现了许多各色各样的新奇食品，但是随着媒体一次次的曝光，让我们对食品安全越来越关注，越来越重视。就此我决定做一个调查，了解大家的健康饮食观念。

　　首先，我开展食品安全环境调查。发现街头食品加工主要以农民、下岗工人、民工为主。大部分从业者文化素质低，不知道食品安全的重要，以利益为重。而街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。并且街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。虽然政府也在监管，但管理难度较大，街头食物的卫生根本无法保证。是属于“三无”食品一类的。例如食品可能经过多次污染。不光不能保证食品是卫生的，而且也不能保证它的新鲜度。包括食用油、调味品的质量。并且站在学校门口，车水马龙这么一个极其燥杂的环境中就餐，可以说是毫无安全可言的。但是，因为它的方便、快捷还是吸引了大量的顾客。特别是像我们这些放学的学生。

　　接着我对我班的同学关于食品安全进行了询问。发现我们班有七成的同学爱吃油炸食品，特别是学校门口油炸的鸡翅、火腿肠、年糕等等。一到放学时间都蜂拥到小贩旁边大吃起来。有超过一半的人爱吃烧烤，喜欢它浓郁的香味。只有极少数人是不吃。而只有两成左右人认为街边烧烤是不安全，绝大数的同学认为可以接受，吃一点对身体影响不大。我从网上了解到食品安全问题的本质是信息不对称下的逆向选择。目前农产品市场的现状是一种“吃了不倒”的低水平均衡，因食品的质量安全、属性没有参与交易。即消费者购买使用农产品之后也不能了解其质量信息，如农药残留、重金属污染等，所以面临严重的信息不对称，从而导致逆向选择而造成市场失灵，优质不能优价，劣币驱逐良币。我还发现86.7%的人认为治理环境污染问题事关重大且迫在眉睫;71.3%的`人认为发展环保产业、开发绿色产品对改善环境状况大有裨益.人们普遍认为绿色产品应具有健康、节能、无污染的特点，对以上特点的认同比例分别超过了半数。幸好饮食安全正在向好的方向发展，越来越多的人了解并认同了绿色食品。

　　然后，我进行食品营养成分的调查。发现大部分的零食含有大量食品添加剂，会导致如癌症、白血病、影响身体发育等各种疾病。既然这些食品影响着我们的健康，按理说是应该杜绝的，可偏偏许多学生偏爱这种不安全的食物，又随着接连发生的几起学生在外饮食中毒，饮食安全问题已成为倍受各方关注的焦点。从几个访问的学生中可以看出，对于街头上的烧烤，明显的是说一套做一套，道理都懂，也都认为它不安全，可惜真正做到的却寥寥无几。我感到很奇怪，为什么学生们都喜欢吃这种危险的食品?难道仅仅因为这是小贩们千篇一侓的说词叼起他们的胃口还是因为便宜的价格?会将真正的绿色无污染的安全美味的食品放在一边?恐怕不是因为价格，也不是因为不懂，大概只是因为食物的味道符合我们现今喜欢刺激的感觉吧。幸好政府已经开始大力推荐绿色消费，也有更多人开始了解各种食品的营养成分，大家都明白食品添加剂的坏处，自我的控制也很不错，只是割舍不下零食的美味，渐渐可以抵挡住诱惑了。

　　随即我深入食品生产调查，询问那些路边的小贩，回答大多是说有严格的流程，严谨的排查，通过了准入制度。我查了一下，所谓市场准入，一般是指货物、劳务与资本进入市场的程度的许可。对于产品的市场准入，一般的理解是市场的主体(产品的生产者与销售者)和客体(产品)进入市场的程度的许可。而且，食品质量安全市场准入制度就是，为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的监管制度。因此，实行食品质量安全市场准入制度是一种政府行为，是一项行政许可制度。可实际他们只是口上说说，在我问他们要食品生产许可证时，他们却以“小孩子别管”的理由拒绝了我，让我无法继续调查，幸好这只是个别现象，在我问过的几家店里都有食品生产许可证，也有合格的流程。

　　最后我将矛头指向食品流通许可证，食品流通许可证指卫生部、农业部、质检总局、工商总局、食品药品监管局5部门在食品安全的监管上，以分段管理为主，品种管理为辅，新法对食品安全的监管更为严格，今后不再发放食品卫生许可证，而改由各监管部门分段发放生产、流通许可证和餐饮许可。国家工商总局也即将颁布《食品流通许可证管理办法》，对食品流通许可证的申请、受理、审核、发放、变更、注销以及许可证的管理等等，进行全面的规定。工商机关将依法履行食品流通主体准入管理职责，为食品经营管理者注册提供优质高效的服务。不过我家附近的几个商铺都拥有许可证，让我十分欣慰，为大家逐渐的醒悟感到欣慰。

　　大家在以食为天，却忘了下一句“食以洁为本”，让健康与饮食失衡，但随着我国经济的持续高速增长，能源危机、环境恶化、生态失衡等一系列问题日益困扰着人类的发展。在此背景下，以环保为主旨的绿色产品应运而生。人们对食品安全意识越来越强，开始为了健康与饮食努力，转入了一个好的境地，值得期待。

健康调查报告10

　　班级：食工1204

　　学号：

　　姓名：丘荣欣

　　完成日期：20xx年1月3号

　　一、中国人现阶段营养状况

　　营养是人类生存的基本条件，更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。调查显示我国居民中仍然存在着营养不良问题。第三次全国营养调查指出，百姓中维生素和矿物质摄入不足及不均衡的现象普遍存在。儿童中因铁、碘、维生素A、D缺乏等造成的营养性疾病也较多。这种状况严重影响儿童的健康和智力的发育，甚至导致儿童死亡率的升高，进而将会影响国民健康水平的提高和经济的发展。

　　随着经济的发展和居民收入的提高，膳食结构及生活方式发生了变化，营养过剩或不平衡所致的慢性疾病增多，并且成为使人类丧失劳动能力和死亡的重要原因。据卫生部统计，我国每天死于慢性病的人数已占全部死亡的70％以上，而且由此造成的经济损失十分惊人。

　　营养素之间关系密切，补充时必须强调平衡。但当今市场上产品的配方多来自于西方国家。饮食习惯和体质的不同，决定了中国人所缺的维生素和矿物质与西方人不同，使用西方国家配方并不科学。然而，目前大多数中国人对此知之甚少，导致盲目补充的现象比比皆是。建立科学补充营养素的观念，成为改善中国人营养状况的当务之急。

　　中国营养学会理事长、世界营养科学联合会理事、著名营养学家葛可佑教授在20xx年9月27日的一个科学报告中有这样一段通俗易懂的比喻（木桶理论）：中国人目前的营养状况是：有一些营养素不够，需要立刻补充；有一些营养素已经充足，就不需要再补了。各种营养素在身体里是相互搭配、相互作用、相互依赖、相互协调，关系十分复杂，比如：

　　维生素A得到维生素E的保护、维生素A防止维生素C的氧化、维生素B群、D、E及钙、磷、锌要成一定的比例、维生素B1、B2、B6必须符合1∶1∶1的比例、维生素B2与C要成比例、磷过量，钙会被耗损、铜过量，锌会损失、

　　铁促进维生素B族的代谢、锌要与维生素B6一起增加摄入量为上。

　　因此，人体补充营养素的基本原则是：必须把所缺的全部补齐，不缺的不能再补，使人体内各种营养素达到均衡。

　　(一) 中国人严重缺乏的营养素

　　(1)钙

　　钙是中国居民缺乏的严重程度排名第一的营养素。全国人均每天摄入量为405毫克，仅达到RDA（如果人体长期摄入某营养素不足，就会发生缺乏症的危险。当摄入量达到某一数值时，人们就没有发生缺乏症的危险。该数值称为RDA值。）要求的800毫克的49.2％。因缺钙，会有脚抽筋、盗汗、腰酸及骨质疏松等症状。

　　(2)维生素B2

　　维生素B2是中国居民缺乏的严重程度排名第二的营养素。全国人均每天摄入量为0.8毫克，仅占RDA要求的1.3毫克的58.4％。缺乏状况各地区之间差异不是很大。因缺乏维生素B2，一些人已出现嘴唇脱皮、皮肤发痒的症状。

　　(3) 维生素A

　　维生素A是中国居民缺乏程度排名第三的营养素。全国人均每天摄入量为476微克（其中157微克为维生素A，319微克来自β-胡萝卜素的转化），仅为RDA要求的800微克的61.7％。不少人都有皮肤干燥、粗糙，眼睛干涩、怕光的现象。

　　(二) 中国人缺乏的营养素

　　(1)锌

　　全国人均每天摄入锌12.0毫克，比RDA的要求量少20％，属中国人缺乏的营养素。尤其是儿童、青少年缺锌比较严重，已影响部分儿童、青少年智力和身高的正常发育。

　　(2)维生素B1

　　全国人均每天摄入量为1.2毫克，离RDA的要求差11.3％。因城市居民已广泛使用精白米面，而维生素B1主要含在大米、小麦的表面上，所以城市居民实

　　际缺乏情况比调查数据还要严重。煮熟的大米所含的维生素B1基本上已被破坏。

　　(3)硒

　　中国人均每天摄入量为42微克，离RDA要求相差11.7％。

　　(4)铁

　　调查食物摄入数据，中国人每天摄入铁已达到RDA要求，但据调查后分析，中国居民食用的铁，主要来自于大米、坚果、黑叶蔬菜等植物中的非原血红素铁，其利用率较低，吸收率也远远低于动物性食物中所含的铁。另外，中国人食用量最大的谷物中，含有浓度较高的植物酸，植物酸会明显抑制铁的吸收。所以，尽管摄入了一定量的铁，但真正被人体吸收的铁并不能满足人体的需要，仍然广泛存在着贫血现象。

　　(5)维生素C

　　全国人均每天摄入量为100.2毫克，已达到DRI的100毫克的要求。但是，维生素C主要来源于蔬菜中，中国居民饮食上习惯食用煮熟的蔬菜，其中多数维生素C已被破坏。

　　(三) 中国人不缺的营养素

　　(1) 磷

　　全国人均每天摄入量为1058毫克，而RDA的要求为700毫克，超出358毫克。因磷和钙最佳的比例为1∶1，如果磷大于钙的摄入量，钙的吸收就会被破坏。中国居民实际摄入比例为钙∶磷＝406∶1058，钙与磷的比例严重倒置。这一点已引起中国营养界的高度重视。

　　(2) 铜

　　全国人均每天摄入量为2.4毫克，DRI推荐量为2.0毫克。过量的铜有明显的毒性，且铜过量会导致锌的损失。所以，中国摄入的铜是多了而不是少了。自人类有文字记载以来，尚未发现任何国家有过铜不足的记录，反而关于铜中毒的记载却不少。

　　(3) 女士不缺维生素D

　　因成年妇女维生素D的`需求量为5微克，仅为儿童和老人的一半，中国成

　　年妇女已达到5微克的标准，故不缺维生素D，但儿童和老人因需求量比成年妇女大一倍，故有一定的缺乏。

　　(4)泛酸

　　中国居民饮食范围较广，而泛酸广泛地存在于各类食物中。所以，调查发现，中国人根本不缺泛酸。

　　(5) 儿童、青少年不缺维生素E

　　我国儿童、青少年人均每天摄入的维生素E偏高，达到RDA的300％。主要是因为我国食用豆油、麻油等植物油远高于西方国家。维生素E对提高成年人生育能力、抗氧化有很大的促进作用，但儿童、青少年过量则有较大风险。

　　(6)镁

　　镁缺乏症患者并不多，几乎只有患呼吸不良症、呕吐情形严重或注射大量缺镁输液，才会发生缺镁症状。镁过量会引起运动肌障碍，且会妨碍体内的铁效利用，建议中国人不要盲目补充。

　　(7) 维生素B12

　　维生素B12和在人体内仅停留4小时的维生素C不同，维生素B12在肝内的储存可以供3～6年之需。因此，中国缺乏维生素B12的人十分罕见。维生素B12过量，不仅会导致叶酸缺乏，还会出现哮喘、湿疹、面部浮肿、寒颤等过敏反应，发生心前区痛、心悸，常能使心绞痛的病情加重或发作次数增加。

　　二、饮食与健康的关系

　　世界卫生组织研究发现，个人的健康与寿命，生活方式决定了百分之六十，环境因素决定了百分之十七，生物学因素决定了百分之十五，医疗卫生只决定了百分之八。生活方式中有百分之三十是由饮食决定的。

　　所以膳食结构变化是影响疾病谱的因素之一。世界卫生组织驻中国代表处项目官员张平平曾指出“如果人们平衡膳食，适度地运动，80%以上的冠心病病例，还有90%以上的二型糖尿病病例，还有三分之一的肿瘤，都是可以预防的。”这是一个惊人的发现。

　　近20年来人们对肉类、油脂消费量大幅度增加，而谷类、蔬果等消费相应减少，导致了膳食向高脂肪、高热能、低谷物的不健康方向发展。谷类加工过精，以致有的地区儿童出现维生素B1缺乏。即使在农村，高收入者也出现同样的消费结构变化趋势。这种趋势如不及时加以引导，不但会给人们的健康带来隐患。

　　我国目前有2亿人超重，6000万人肥胖，其中城市超两成儿童超重或肥胖。我国已经迈入肥胖者增加最快的国家行列。肥胖或超重将大大增加青少年患上心血管疾病、糖尿病甚至是癌症等慢性疾病的风险。而造成儿童超重和肥胖的原因主要是膳食结构不合理和缺乏体育锻炼。营养过剩是肥胖病，心血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤等慢性病的共同危险因素：高脂肪膳食与冠心病发病率有关。

　　目前，动物性食物消费增长，禽肉类及油脂类消费过多、谷类食物消费偏低，使居民的慢性非传染性疾病在不断上升。中国糖尿病的发病率约为5%，且以每年100万新发糖尿病患者的速度增长。患病人数仅次于印度，居世界第二位。并且，世界上糖尿病的发生多在65岁左右；而在中国，则提前到45岁左右。中国的高血压患者达到1.6亿，高脂血症患者也有1.6亿；也就是说，平均每8个中国人里，就有1个高血压患者和一个高脂血症患者。而高血压、高血脂是引发心脑血管疾病和糖尿病的重要原因。出现了越来越多的“现代病”，“富贵病”，威胁到我们每一个人的健康，甚至带来生命危险，是因为我现代人的生活方式发生了改变，尤其是饮食变得和以前大为不同，而这种不同就会给我们健康带来风险和威胁。

　　此外，奶类、豆类制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。一些营养缺乏病依然存在。铁、维生素A等微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题.我国居民贫血患病率平均为15.2%。维生素A边缘缺乏率围45.1%。全国城乡钙摄入量仅为每标准人日389mg，还不到适宜摄入量的半数。

　　现代人的饮食过于精致，吃入太多高糖、高精制淀粉、高不良油脂、高热量、高化肥、高农药和高化学添加物的食物，反而人体所需的维生素、矿物质和植物营养都很缺乏，所以长期处于一种 “营养不均衡”的状态。很多人意识到这一点，所以便服用人工综合维生素来补充，但这类人工合成的综合维生素会让身体添加许多毒素，反而雪上加霜。现代人不是虚胖就是太瘦，体力也不好。

健康调查报告11

　　FO这种酶非常复杂，因为该酶也催化各种药物成分和化学物质的代谢。矛盾的是，这种酶既有激活黄曲霉毒素的功能，也有对黄曲霉毒素进行解毒的功能。这是一种特殊的转化酶。

　　像在印度科学家的研究中一样，降低蛋白质摄入量，不仅能够大幅度地降低酶活性，而且降低的速率也很快。这意味着摄入低蛋白膳食降低酶的活性，就意味着更少的黄曲霉毒素被转化为有害的黄曲霉毒素代谢物，从而降低了代谢物与DNA结合、造成DNA突变的概率。

　　我们决定检验这种假说，首先我们想知道，低蛋白膳食是否能降低黄曲霉毒素产物结合在DNA上的能力，并导致产生更少的DNA加合物。实验证明，蛋白质的摄入量越低，黄曲霉毒素-DNA加合物的量就越少。

　　现在已经获得了强有力的证据，证明低蛋白质摄入能显著地降低酶活性，而且能避免有害的致癌物结合在DNA上，这些研究结果给人留下了非常深刻的印象。我们已经获得了很多证据，说明降低蛋白质摄入量会导致癌症发病率下降，但我们现在想了解更多一些，而且我们对这种效果不太敢肯定，想寻找是否存在其他的机制。随着时间的推移，我们发现，每次我们试图寻找一种新的蛋白质发挥作用的机制，我们都能找得到。例如，我们发现低蛋白膳食或是同等替代品能通过下列机制降低肿瘤的发病率，例如：

　　●能导致更少的黄曲霉毒素进入细胞；

　　●能让细胞的增殖速度减缓；

　　●导致酶复合物内部发生多处改变，从而降低酶复合物的活性；

　　●相关酶的核心组分的量减少；

　　●黄曲霉毒素-DNA加合物的形成减少23，30。

　　从大量研究中得出一个明确的结论：低蛋白膳食能显著降低癌的发生率。

　　蛋白质与促进作用

　　回到草坪那个类比，把草种种入土壤相当于癌的启动阶段。根据一系列实验的研究结果，我们发现低蛋白膳食能够在“种植”这个阶段减少“癌性草坪”中草种的总数。这是一项令人不可思议的发现，但是我们希望了解更多有关的机制。我们怀疑：在癌的促进阶段（即癌可以被逆转的阶段）都发生了什么？

　　这时，我们看到了其他人刚刚发表的一些令人兴奋的研究论文，这些研究论文指出如何检测启动阶段后出现的癌样细胞团。我们把这些极微小的成团细胞叫做病灶细胞团。病灶细胞团是成团的肿瘤前体细胞。尽管多数病灶细胞不会发育成成熟的肿瘤细胞，但是它们预示肿瘤的发展。

　　通过观察病灶细胞的发育，并且检测有多少病灶细胞团、形态大小如何，我们就可以了解到肿瘤是怎样发展的，以及蛋白质摄入水平对肿瘤发展的影响程度。

　　我们的发现非常与众不同：病灶细胞团的发育几乎完全取决于蛋白质的摄入量，而与黄曲霉毒素的摄入量没有关系。

　　我们通过很多不同的途径证实了这个发现。首先是我的研究生斯科特阿波顿33以及乔治多内夫34的研究工作证明了这一点。经黄曲霉毒素启动后，用20％蛋白饲料饲养的大鼠，其病灶细胞团的生长速度比用5％蛋白饲料喂养大鼠的病灶细胞团的生长速度要快得多。

　　我们给两组大鼠不同剂量的黄曲霉毒素诱发癌，同时饲以标准的基础饲料。在这样的实验条件下，这两组大鼠在癌启动阶段接触的致癌物水平是不同的。然后在癌的促进阶段，我们给接触高剂量黄曲霉毒素的大鼠饲以低蛋白饲料，而给接触低剂量黄曲霉毒素的大鼠饲以高蛋白饲料。我们想知道，如果实验动物在开始接触到高剂量的致癌物质，低蛋白饲料是不是能够抑制高剂量致癌物的影响。

　　我们的实验结果再次让人大吃一惊。接触较高水平致癌物的大鼠，饲以5％的蛋白饲料时，病灶细胞团要少得多；而接触低水平致癌物的大鼠，饲以20％的蛋白饲料后，病灶细胞团要多得多。

　　阶段取决于接触致癌物的剂量，但实际上在癌的促进阶段，受到膳食中蛋白质摄入量的调控。蛋白质摄入量产生的效果要超过致癌物对细胞的影响，与开始接触到的致癌物质剂量多少没有关系。

　　得到这些实验结果后，我们设计了一个更有说服力的实验。病灶细胞的生长可以通过给予不同剂量的蛋白质来进行调节，并实现逆转，这种效果在病灶发展的各个阶段都可以观察到。

　　这些实验还证明，我们的身体能够记住早期致癌物质对身体的侵袭，尽管这种作用可能会因为低蛋白膳食的抑制作用而处在休眠的状态。接触黄曲霉毒素后，黄曲霉毒素会给机体留下“记忆”。尽管摄入5％蛋白质的膳食能够抑制住黄曲霉毒素的作用，但是9周后，在20％蛋白膳食的影响之下，休眠的癌细胞可能会苏醒，形成癌变的病灶细胞。简单的说，我们的身体有记忆功能。说明我们过去接触过致癌物，并引发少量的癌细胞。尽管这些癌细胞处于休眠状态，但是如果我们以后摄入的膳食营养有问题的话，这种癌细胞则会被再“唤醒”。

　　这些研究证实对蛋白质摄入量进行小幅度的调整，就会影响癌的`发展。研究发现，如果蛋白质占膳食比例10％以下，病灶细胞不会发展；如果超过了10％，病灶细胞团的数量就会急剧增多。

　　这项实验最显著的发现是：病灶细胞团只有在动物摄入的膳食蛋白质达到或超过身体生长速率所需的蛋白质摄入量时，病灶细胞团才开始增殖。也就是说，当摄入的蛋白质水平达到或超过动物生长所需的水平，就会导致癌的发生。尽管这项研究结论来自动物实验，但是对人来说也有相当重要的意义。

　　根据蛋白质的日推荐供给量（RDA），人每天热量需求的10％应来自蛋白质。这个摄入水平比我们每天身体实际需要的蛋白质摄入量要高得多，但是因为每个人对蛋白质的需求量不尽相同，建议蛋白质摄入量10％，是为了保证所有人都能得到足够的蛋白质补充。那么我们大多数人每天摄入的蛋白质有多少呢？实际上我们摄入的量比10％的推荐量高得多。平均而言，美国人热量摄入的15%－16％来自于蛋白质。那么这种膳食是不是会引起癌症呢？从动物实验的结果来推测，是这样的。

　　10％的蛋白质摄入水平相当于每天摄入50－60克的蛋白质，具体数值取决于个人体重和每天摄入的总热量。美国人平均15%－16％的蛋白质摄入量相当于每天摄入70-100克的蛋白质，其中男性摄入蛋白质的量要比女性多一些。如果我们将其转化为食品量的话，可以这样计算。你从菠菜中每摄入100卡热量，你摄入的蛋白质是12克（15盎司菠菜）；如果是鹰嘴豆的话，每100卡的热量摄入中含有5克蛋白质（两汤匙豆子）；而100卡肉排中含有13克的蛋白质（1盎司半多一点点的肉排）。

　　还有一个问题，蛋白质的摄入量是不是能够改变黄曲霉毒素剂量和病灶细胞团形成之间的关系。如果增加化学物质的摄入量，但是并不会引起癌症发病率升高的话，这种化学物质就不属于致癌物。例如，随着黄曲霉毒素剂量增加，病灶细胞团的形成和癌症的发展也应该相应地增多、变快。如果我们觉得某个化合物是致癌物，但是我们看不到这种剂量和反应之间的关系，那么这种化合物质是不是具有致癌性就很值得怀疑了。

　　为了研究这种剂量－反应的关系，我们选择了10组大鼠，给它们饲以不同剂量的黄曲霉毒素，然后在癌的促进阶段给它们饲以正常水平（20％）蛋白质饲料和低蛋白质饲料（5％－10％）。

　　在饲以20％蛋白质饲料的动物中，随着黄曲霉毒素剂量的增加，病灶细胞的数量和大小也在增加，但是在饲以5％蛋白质饲料的动物中，致癌物剂量和反应的线性关系完全消失了，病灶细胞没有反应。尽管我们给动物使用了其能承受的最大黄曲霉毒素剂量，但是病灶细胞仍然没有反应。再次证明，低蛋白质膳食可以抑制非常强的致癌物的作用，例如，黄曲霉毒素的致癌作用。

　　那么我们是不是可以说，化学致癌物不会引起癌症，除非营养状况出了问题？是不是可以说，在我们一生中，我们肯定会接触少量致癌化学物质，但是只要我们的膳食不促进癌症的发展，我们就不会发生癌症？我们是否可以通过营养来控制癌症呢？

健康调查报告12

　　一、问题的提出

　　高一新生入学后，都会有一段时间，不适应新环境的学习、生活和人际关系。一位心理学家把这种现象称作新生适应不良综合症。这些问题如不能及时解决，将会对学生的健康成长产生极大的负面影响，严重的会使学生出现行为障碍或人格缺陷。为了了解高一学生心理健康状态，及时分析心理问题产生原因，以便及时采取正确的措施，是全体学生的心理健康水平得到明显改善和提高，本人于20xx年11月初在xx市第十九中学高一124班进行了高一学生心理健康的调查。

　　1. 调查对象：xx市第十九中学高一124班学生。

　　2. 调查方法：问卷调查。向全班58位学生发出问卷，收回58份。

　　二、结果与分析

　　1.对新学习环境不适应

　　调查问卷统计显示有34.4%学生认为学生压力过大；58.8%觉得还可以对于目前的学习任务，有87.5%的学生感到力不从心，因此在对于进入高中后，面对紧张的学习生活是否感到不太适应这个问题上，有71.5%学生选择的是有时18.4%选择的是总是如此这表明学生学习压力已经超负荷。表明高一学生与高二高三中学生相比，承担的学习负担与压力和初中相比更重，高一阶段的课程明显增多，难度增大，教学进度比初中明显加快。此外高中老师对学生提出更高的期望和要求，积极引导学生对教学内容进行更深层的探究，去发现一般性规律。

　　同时介绍大量延伸内容来拓宽学生的知识视野，培养抽象概括思维能力。老师还有意训练学生从多个角度去观察、分析问题，教学内容也更注重系统性、序列化和阶梯度。随着学习科目的增多和学习内容的加深以及方法的改变，学生难以很快适应任课教师新的授课方式，在方法和学习习惯上仍沿袭初中的老习惯。因此，尽管高中教学内容根本上符合可接受原则，但对于刚进高中的新生来说确是难以接受。

　　2.对新生活环境不适应

　　来到新的学校，面对新的群体，部分高一新生感觉不适应，或难于融入新的生活环境。调查问卷结果显示有23.4%的学生还没有熟悉班上所有的同学，40.2%的学生认为同学之间心理上存在较大距离。对于学校环境，45.1%的学生表示不习惯新学校的一些规章制度，有的同学则表示很怀念以前的学校和同学。这表明学生对新环境还有很多不熟悉不适应的地方，怀旧念家的现象比较普遍，同学之间相互交往还在比较浅的层面，还处于情感磨合初期。

　　3.男生的适应性比女生差

　　男生适应不良和心理不平衡因子分显著高于女生。面对困难和新环境时，女生比男生更善于向亲人朋友倾诉或以其他方法发泄心中不快，从而调节自己的情绪状态，女生来到新环境里更能在最短时间内找到三五好友，而青春期男生的个性特点是强烈的心理叛逆和成人感，同时男生的情感表达能力和沟通交流能力较女生弱，这些性别特点导致了男生在偏执、适应不良和心理不平衡的心理问题发生率显著高于女生。

　　4.目标模糊多迷惘

　　调查显示，58.3%的学生觉得没有目标，76.8%的学生认为班上学习气氛差。124班班级学风不够积极，学生在初中阶段尤其是初三学年，都是勤奋、拼搏的，考上重点中学的信念和父母的期望促使他们在初三学年竭尽全力，当终于结束中考，因为中考失利来到这个班级，有一部分学生便松懈下来，完全没有了以往的拼搏精神，这些学生认为考上高中了可以休息下了，高一学年不必太紧张，不妨先放松一下，加之班上学习气氛不浓，觉得自己考大学无望，学习自觉性和积极性下降，干脆就放任自己，消极应付每日的任务，对自己的未来失去了方向感，感觉迷茫，产生了失落感，陷入怀疑自己，否定自己的困惑中，失去了自己的人生坐标。

　　5.早恋心理

　　调查显示，很大部分学生认为高中谈恋爱是很正常，甚至很必要的事情，而且在较重的学习压力和青春期烦恼面前更容易倾向于早恋寻求理解和关心。进入青春期的青少年，男女关系意识的增强，令中学生异性交往的火种越来越亮，向往爱情是青春期性心理发展的正常现象。不过，正确的人生观、学习观和父母师长的教育使大多数中学生学会控制自己的情感，没有过早陷入早恋的情网。但是，繁重的学习任务，来自考试和家庭的压力，使一部分自控能力低的学生情感发展不稳定，这一时期如果得不到父母的关心、指导，强烈的孤独感和失落感就促使这类学生寻找新的情感寄托，特别需要同伴的友谊，以获得情感的支持和理解，形成安全感，这种友谊在不正确处理的情况下很容易转变为所谓爱情。

　　三、要求与建议

　　无论学生出现哪种心理障碍，对他们的学习和成长的消极影响是显著的、巨大的。首先，心理障碍直接影响学生优良品德的培养和形成。一般来说，心理素质如何，直接影响到学生思想品德的发展方向、速度和完善程度。

　　健康的情绪和意志，本身就是优良品德结构中不可缺少的心理要素。其次，心理障碍直接影响学生知识的学习和能力的发展。

　　学生的智力活动总伴随着情感、意志等心理成分，情绪的好坏，意志强弱，既影响到知识的掌握与技能形成的质量，也影响到学生智力发展的速度和水平。因此，作为教育工作者，尤其是高一级的班主任，一是要做预防心理失衡的超前指导，二是要注重做好疏导工作。下面，本人根据自己对心理咨询的了解和在教育、教学工作中的体会，谈一谈对高一学生心理障碍的'预防与疏导。

　　1. 转变观念。

　　教育者转变德育观念，对心理问题要有正确的认识，不要把心理问题德育化。教师要认识到正值青春年华的中学生最容易冲动，也是犯错行为最频繁的危险期。教师要根据其年龄发展的特征，进行全面分析，而不能因学生出现心理问题而归因于思想变坏，不思进取，品德低下，更不能因此而对学生冷眼相看，全盘否定。教师要认识到，对高一学生进行心理辅导是时代的要求。

　　2.引导学生正确辨识自我，客观评价现实，提高适应环境的能力。

　　高一学生受认识水平的局限，还不能正确、客观地评价自己，往往由于自我估计过高或过低，造成主客观不协调，无法满足自己的心理需求，于是有可能出现以上一系列心理问题，所以教师有必要帮助学生正确认识和评价自我，学会情绪调节，发挥自身潜能，面对现实，迎难而上。教师如能对学生作出恰如其分的分析与评价，可增进学生自我认识的能力。另外，班主任可通过家长会向家长授课，使家长正确对待考试成绩，从而减轻学生来自家长的压力。

　　3.学法指导。

　　学业压力无疑是中学生心理压力的主要来源。进入高一以后，学习负担加重，表现为科目增多，对学生的自学能力要求高。一些学生从一开始没有很好地加以调整，掌握高中阶段正确的学习方法，以适应这一转变时期，就会感到学习压力大，学习效果差，成绩跟不上。所以，高一教师要注重学法指导，引导学生合理利用时间，学会科学用脑，注重劳逸结合，制订学习计划，这样，从预习到考试，都不会感到压力大，无形中减轻了焦虑程度，考试也能应付自如了。

　　4.积极开展文体活动，建立新型师生关系。

　　良好班集体是一个巨大的教育力量，对学生的心理发展产生着不可忽视的功效，对引导他们树立正确的理想信念有着重大的意义。其实，不少学生的心理问题，有时是来自于与集体的不善，教师可有意识地组织一些成绩较好的学生去向有心理障碍学生求教，借此对其短处给予开导，这样有利于心理障碍的排除，又可使其自尊心得到满足。同时，还要利用多种渠道，积极开展丰富多彩的文体活动，鼓励各类型学生参加课外科技、文艺、体育、制作等兴趣小组和校园文化活动，使大部分学生在各类型的群体活动中发挥自己的特长。这样，既为学生创造了实现自我价值的机会，保持愉快、积极的情绪，又可促进建立团结和谐的师生关系，从而使教师及时掌握学生的思想动态，及时做好疏导工作。

　　5.强化心理素质的训练，增强竞争意识和自信心。

　　来到新的学习环境，一旦失去了以往的熟悉感，就容易引起个体欲求上的冲突、失衡而引起心理障碍。所以，在重视做好心理障碍的预防和疏导工作的同时，从长远来说，还要强化心理素质的训练，培养学生良好的意志品德，增强竞争意识和自信心，使学生在遭受挫折时不至于茫然无措，在面对表扬时也能不忘乎所以。所以教育者一方面要减少对优秀生的过分呵护，让他们正视压力，提高心理承受能力，另一方面，教师不妨有意设置困难和挫折，培养学生不怕失败，勇于克服困难的坚强意志。鼓励学生正确认识和面对成功与失败，随时保持沉着冷静，以理性的态度思考问题。

　　总之，中学生的心理问题并不可怕，只要教师能掌握一点心理学和教育学知识，在学生中树立公正、无私的教师形象，以爱心感染学生，教育学生，帮助学生制定切合实际的学习目标和计划，帮助学生解决学习和生活上的困难，做学生的知心朋友，就能减轻学生的心理压力，预防学生心理障碍的出现，并能做到及时发现问题，及时做好疏导工作。

健康调查报告13

　　幼儿时期是人生发展的重要时期，也是人格和心理品质形成的重要阶段，个性、情感、态度和很多心理品质都是在这个时期形成的，心理学把这一时期定义为人生发展的关键期。《幼儿园教学指导纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。树立正确的健康观念，在重视幼儿身体健康的同时，要高度重视幼儿和心理健康。良好的心理是幼儿健康成长的关键，健康的心理是幼儿成长的基石。由于长期受生物医学模式的影响，大多数家长、教师，多注重幼儿的体格发育，营养状况，躯体疾病和智力水平，而对孩子的心理健康却认识不到位或不重视。特别是随着独生子女的增多，社会对教育的重视程度逐渐提高，父母对幼儿的期望值不断上升，使幼儿承受着越来越重的心理负担。为了了解当前幼儿心理健康状况，我园于20xx年9月成立了《幼儿心理健康教育》课题组，对幼儿心理健康状况进行了调查研究。

　　一、幼儿心理健康现状分析

　　我园对4～5岁的幼儿做了一次心理健康调查问卷，发出调查问卷197份，收回有效问卷165份。

　　家长反馈中有心理健康隐患的幼儿占20%。反映最常见的心理问题：性格情绪问题占60%、社会行为方面占18%、人际交往问题占12%、认识方面的占7%、突出表现为任性、胆怯、懒惰、脾气暴躁、感情脆弱、自私、独立性及社会交往、合作能力差等不良个性。

　　另据正安精神卫生中心对正安县300名4~5岁的幼儿心理健康调查显示，

　　8.8%的幼儿有不良习惯，11%的幼儿情绪抑郁、自卑，5.8%的幼儿焦虑、紧张，20%的幼儿表现多动、坐立不安、25%的幼儿偏食、22%的幼儿性情古怪。

　　幼儿的心理健康状况不尽人意，如果这些问题得到及时纠正，将可能成为他们今后产生心理问题的隐患。

　　二、幼儿心理健康教育的构想

　　（一）家庭中的幼儿心理教育

　　一是应给予孩子充分的抚爱。包含体贴、关心、爱护、依赖等。它能带给幼儿满足与温暖，使幼儿体会到生活充满幸福与光明，从而心情愉快，积极向上。并且会深切真挚地去爱别人。爱是促使幼儿心理健康发展的动力。母爱更是孩子身心健康发展的精神支柱，母爱不适当主要表现在溺爱上，对孩子一味迁就，缺乏严格要求，结果造成孩子骄横成性，散漫无羁，对父母及其他人漠不关心。

　　二是应充实孩子的生活内容。孩子的生活应该是丰富的。有恰如其分的学习、劳动，有适当的游戏、娱乐。有的家长忙于工作，对孩子除在吃穿上给予满足外，对孩子的'其他方面很少关心。有的家长望子成才心切，过多安排孩子学习，致使孩子精神紧张，兴趣偏狭，生活能力差，影响人格的健全发展。

　　三是应为孩子营造和谐平稳的环境。即和谐的家庭环境、顺利的学习环境及必要的物质生活。比较平稳、少曲折的环境，对幼儿的心理冲击力较小，幼儿容易适应。不至于产生不健康心理。反之处于逆境中的孩子往往缺乏教育引导，而在心理上受不住冲击，出现反常心理。美国霍尔姆等人曾进行调查研究，发现生活变动量大会出现较高心理发病率。例如：父母吵闹、离婚等会使幼儿发生心理变态，产生紧张、焦虑、悲伤、恐惧、消极、自卑等心理。不过，若能加以正确 2

　　的引导，给予精神及物质的支持，培养他们以较强的意志、正确的态度来对待挫折，那么孩子也能身心健康的成长。甚至会成为生活中的强者。

　　（二）幼儿园的心理健康教育

　　1、幼儿心理健康教育与幼儿教育目标相对应。一方面，教育目标要通过教育内容才能得到落实；另一方面，教育内容也必须以教育目标依据。如：在培养幼儿关心父母、长辈方面，教育设计语言活动“孔融让梨”、歌曲“小乌鸦爱妈妈”、“让座”等活动，增强幼儿对亲人的感情，进一步培养幼儿爱人之心。

　　2、幼儿心理健康教育应尊重幼儿身心发展规律及个别差异。幼儿心理健康教育应与幼儿的接受能力相符合，这是由幼儿身心发展的特点所决定的。教师要根据幼儿的认知水平，幼儿知、情、行、意发生发展的一般规律，选择教育内容，并注意教育方法的灵活性、形式的新颖性、多样性、实际性，坚持个别教育与集体教育相结合的原则，促进幼儿认知、情感、意志和行为的协调发展，切忌从主观意愿出发，无视幼儿个体差异的不切实际的要求。

　　3、尊重幼儿的主体地位，将心理健康教育渗透与幼儿一日生活。主体性教育是心理健康教育的核心，教师利用幼儿一日生活中的各个环节，为幼儿营造良好的心理环境，设计丰富多彩的生活，让幼儿在主体参与中来构件自己的精神世界，获得人格的健康发展。如利用区角活动指导幼儿主动交往，克服胆怯心理；幼儿在玩游戏是遵守一定的游戏规则、自觉收拾游戏材料培养幼儿的责任心等等。4、幼儿心理健康教育与幼儿所受社会影响同步。社会环境因素是影响幼儿身心健康的重要因素之一。《纲要》指出“幼儿园应与家庭、社会密切合作，综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件”。幼儿园应利用家庭、社区以及一切可能的社会力量，为幼儿创设一个安全、健康的生活环境，如：利 3

　　用家长会、开放日活动、家庭教育讲座等活动向家长宣传幼儿心理健康知识、指导家长学习培养幼儿心理健康的方法，并且及时与家长沟通、交流统一方法。

　　（三）社会心理健康教育

　　社会心理健康教育是一项涉及面广、影响因素多、工作量大的社会教育工作，必须发动和依靠社会的力量，包括专业健康教育机构，各级医疗卫生机构，各类宣传和新闻部门等。

　　幼儿心理健康教育的过程是健康知识的获得、健康态度的形成及健康行为的培养的过程，知、情、意、行的交互作用十分复杂，因此，心理健康教育要发挥家庭、幼儿园、社会三方面的教育作用，才能正确引导幼儿形成健康的心理素质。

　　三、目前幼儿心理健康教育存在的主要问题

　　幼儿心理健康教育作为培养幼儿身心健康的重要组成部分，已日益受到教师、家长和社会的重视。越来越多的城市编织幼儿园、家庭、社会共同关注的心理健康网络，但在幼儿心理健康教育中仍存在着一定的问题。

　　（一）尽管幼儿园或多或少地开展了心理健康教育。但由于没有一套系统的幼儿心理健康教育大纲，加之专职的心理健康教师缺乏，心理健康教育的内容也较分散、零乱，许多幼儿园只是简单地就近借鉴其他中小学或邻近学科的经验进行教育，因此收效甚微。

　　（二）在操作层面上，幼儿心理健康教育缺乏明确的教育模式、教育目标、教育内容和教育途径。高等园校和科研园所的研究人员虽然对幼儿心理健康进行了大量研究，但研究多以报告、论文的形式出现，与幼儿园的心理健康教育实际没有很好的结合。对已经开展心理健康教育的幼儿园来说，它 4

　　们多是以实验的形式进行的，而这种实验往往只是涉及幼儿心理发展的某一方面，缺乏系统性。

　　（三）目前，我国对幼儿健康维护的有关教育和研究大多还停留在医学模式上。尽管在理论上非常强调幼儿心理健康的维护，但由于诸多原因，在幼儿教育的实际工作中仍然将重点放在幼儿的身体方面，停留在生物——医学模式水平上，还没有实现向生物——心理——社会——教育协调整合模式的转变。部分幼儿教育工作者在工作中将幼儿心理健康教育成人化，常常借鉴中小学校甚至成人心理健康教育的经验和模式来进行幼儿心理健康的教育。

　　（四）对家长来说，大部分家长能认识到幼儿心理健康的重要性，但他们比幼儿教师更缺乏心理健康的知识和教育能力，把对幼儿心理健康教育的责任推到幼儿园。有的家长对幼儿心理健康的认识模糊，一方面希望孩子听话就好，一方面又鼓励孩子发展自我，甚至放纵和溺爱，导致孩子以自我为中心，使幼儿处于一种矛盾之中，表现出冷淡、自卑、执拗、吝啬、孤僻、胆怯等心理特征。

　　四、对幼儿心理健康教育的几点建议

　　（一）从目前幼儿心理健康教育存在的主要问题我们看到。没有完善的幼儿心理健康教育的机制、缺乏系统的幼儿心理健康教育理论体系和教育内容是限制其发展的关键。因此，需要各级部门转变教育观念，制定幼儿心理健康教育的教育模式、教育目标和主要内容与途径，使各幼儿园明确幼儿心理健康教育是幼儿素质教育不可缺少的重要组成部分，掌握开展幼儿心理健康教育的方法和途径，知道开展幼儿心理健康教育应达到什么样的教育目标。同时，加强幼儿园、家庭、社会教育的联系，广泛利用园内外各种教育资源，形成幼儿园、社会、家庭合一的教育环境。

健康调查报告14

　　摘要：体质是智育德育的载体，毛主席曾向全国人民提出“发展体育运动，增强人民体质”的号召，今天看来仍然有现实指导意义。体质的提高除受物质条件限定外，也受思想观念的制约。对于广大学子来说，树立终生体育的理念，热爱体育运动，克服困难仍然显得必要。全民热爱体育运动是一个民族振兴必不可缺的环节！

　　关键词：大学生,学生身体素质状况,影响原因,分析

　　身体素质这个词对很多人来说可能并不陌生。在日常生活中，人们常说，某人力气大，某人跑的快，或者某人很灵活，某人耐久力强。实际上这些能力都属于身体素质。身体素质通常指的是人体在肌肉活动中所表现出来的各种能力。一般包括力量、速度、耐力、灵敏和柔韧等。

　　随着生活水平的日渐提高,大学生对自己的身体现状普遍感觉良好或一般，大多数男生都感觉较好或很好，对自己身体比较满意；而女生较多感觉一般，其中不少人认为身体不太好。感觉不好的原因有体质的好坏，平时锻炼也不够，主要的原因是不少大学生平时忽视体育锻炼，非智力因素没有得到应有重视。有些大学生，不但不参加锻炼，还染上种种不良生活习惯，抽烟、喝酒、熬夜泡网吧……无规律的生活节奏导致其身体机能的下降。

　　在平时锻炼的时间方面，男女生之间差距比较明显。男生每周锻炼时间从1小时到12小时不等，大多在3—5小时。而女生能坚持锻炼的就不多，只是极少数可以坚持每周运动2—3小时，大部分女生表示除了上体育课，平常很少锻炼。

　　根据对发育状况、身高体重比、肺活量测试等国家颁发的《大学生体育合格标准》里规定的项目的测试的结果看,大学生身体素质指标呈逐年下降的趋势,而且肥胖人数也在增加。造成这一现象的主要原因有:

　　一.课上课下大学生较少进行体育锻炼，并且大多数学生存在怕吃苦、意志品质稍差的现象，造成对体育锻炼不感兴趣，抵触心理较强，致使教师的教学效果也较差，随着大学生的身体素质也渐差。

　　二.大学生自身参与体育锻炼的意识与兴趣淡薄，缺乏外界舆论的正确健康导向。因为不了解体育运动而不喜欢体育运动，进而不参与甚至抵触体育运动。

　　体质是智育德育的载体，毛主席曾向全国人民提出“发展体育运动，增强人民体质”的号召，今天对大学生身体素质问题仍然有现实指导意义。通过体育活动来提高学生的自信心、意志品质和调节情绪的能力是大学体育教学应注重的一个方面，特别是在体育教学中要防止只重视运动技能的传授，而忽视心理健康目标达成的现象；要努力使大学生在体育活动过程中既掌握基本的运动技能，又发展心理品质；要根据大学生的年龄特点与心理特征，注意创设一些专门的情景，采取一些特别的手段，促进大学生心理健康水平的提高。

　　体育活动对于发展学生的社会适应能力具有独特的作用，经常参与体育活动的学生，合作和竞争意识、交往能力、对集体和社会的关心程度都会得到提高，而且，学生在体育活动中所获得的合作与交往等能力能迁移到日常的学习和生活中去，因此在体育教学中应特别注意营造友好、和谐的课堂氛围，采取有效的教学手段和方法培养学生的社会适应能力。要特别关注学生形成良好的体育道德和合作精神，增强他们对社会的责任感。

　　想要身体素质增强,采取措施是不可避免的，学校和学生都应该努力改进，比如：

　　1.改革课程内容体系，加强科学研究，修订教学计划.改革教材教法。向以全民健身为主体的教学.促进大学生自觉参与体育锻炼的积极性、主动性。体育课教学要科学化、实效化。

　　2.体育是教育的重要组成部分，学校均应从根本上重视青少年的身体锻炼和体育达标工作，进一步提高对学校体育工作的认识，按照《学校体育工作条例》，依法管理学校体育工作，将其纳入学校的工作日程。

　　3.以活泼多样的教学形式开展丰富多彩的健身运动，引导学生根据其个性与兴趣，积极参加身体锻炼.，养成经常参与体育锻炼的习惯。

　　4.加强体育师资队伍建设，加强体育设施和体育器材的建设，使学生的体育锻炼有人指导，有活动场所。

　　5.利用大众传媒的力量，提高大学生参与体育运动的意识，进行体育锻炼的兴趣。学校应为学生提供方便并且创造条件和机会，鼓励大学生多阅读体育报刊杂志，收看体育新闻节目，也可以开展类似于“体育节”的活动向学生宣传体育项目规则，介绍体育渊源历史，传播体育精神理念，利用传媒的力量增强大学生参与体育活动的意识和兴趣。

　　有的人认为力量是其素质的基础。有些运动如果没有力量，可以说是无法完成的。谁的力量大，谁的成绩好。训练可以使肌纤维增粗，增加肌肉中蛋白质的含量，并改善神经系统的调节能力，从而发展力量素质。通常力量训练采取负重训练，克服身体重量和外界阻力的练习。锻炼者可根据自己的实际情况选择练习内容负重练习主要是通过负重做深蹲起，持哑铃深蹲起，腿捆砂袋跑步等来发展腿部力量。也可用手持哑铃原地摆臂、卧推杠铃、上下推举杠铃等来锻炼臂力。怠双腿的下蹭起，引体向上、俯卧撑、倒立、角力、背人跑步、各种屈体等动作则是克服身体重量和外界阻力的练习。速度是指在单位时间里完成动作的次数或使身体快速位移的能力。

　　速度素质的表现形式有反应速度、动作速度和周期性运动中的位移速度。速度素质在很多运动项目中都起重要作用。有的项目是以速度的快慢来衡量成绩。如游泳、跑、滑冰、自行车等。有的项目也要求具有很高的速度素质。例如足球、篮球、排球等。速度素质的优劣取决于肌肉力量的大小，技术动作的正确与合理，以及神经过程的灵活程度等。发展速度素质主要借助于提高一般身体素质，特别是肌肉的力量与弹性，动作的`协调性，发展耐力和柔韧性等。耐力是指有机体长时间持续工作的能力，也可以看作是对抗疲劳的能力。

　　耐力素质包括一般耐力和专门耐力。一般耐力是指小强度或中等强度进行长时间工作的能力；专门耐力是根据不同运动项目的特点所需要的耐力。灵敏素质主要取决于大脑皮质神经过程的灵活性。灵敏素质主要是在多组合、高难度、技术性强的运动中得到发展。柔韧是指大幅度完成动作的能力。它取决于肌肉、韧带的弹性和关节活动范围的大小，也取决于神经支配工作肌肉紧张与放松的协调能力。良好的柔韧素质可以使动作舒展美观。有些高难的动作没有一定的柔韧素质就难以完成。

　　增强免疫力也可以提高身体素质．如何提高免疫力呢？对此，我查到以下方法：

　　1、增加抗氧化剂的吸收。抗氧化剂是一种存在于食品中的能够增强免疫系统的化学物质。服用维生素E，维生素C（也可以靠每天食用两个柑桔类水果来获取维他命C）

　　2、经常喝绿茶，因为绿茶中含有大量抗氧化剂类黄酮和茶酸。多吃西红柿和其它红色和深色的水果。

　　3、平常也要适量的运动，但不要做剧烈运动。因为剧烈运动会压抑免疫系统功能（与上呼吸道感染有关的免疫系统功能）。如果已养成定期锻炼的习惯，在这段时间可以做一些轻度或中度运动。

　　4、确保食用足够的碳水化合物食物，如大米及其它富含淀粉的食物。因为碳水化合物是免疫细胞最重要的食物。

　　5、每天保证充足睡眠，不要使自己处于紧张和压力之下。焦虑、紧张都会影响身体的压力荷尔蒙，从而压抑身体免疫功能。睡眠能增强机体产生抗体的能力，从而增强机体的抵抗力；同时，睡眠还可以使各组织器官自我康复。

　　6、多吃蔬果

　　柑橘类水果富含维生素C，能增加噬菌细胞的数量；强化天生杀手细胞活力；建立和维护粘膜、胶原组织，以帮助伤口痊愈。胡萝卜及其它深橘色蔬果如芒果、甘薯等富含β胡萝卜素，可以在人体内转换成维生素A。维生素A能维持上皮细胞及粘膜组织健全，减轻感染；提高抗体反应，促进白血球生成；并参与补捉破坏细胞的自由基。其它可以滋养免疫系统的蔬果还包括蕃茄、十字花科蔬菜、大蒜、香菇等。

　　提高自己的身体素质不能光说不练，方法知道了并不是自己的身体素质就能提高，必须坚持不懈的锻炼。

　　推动大学生体育锻炼，提升大学生身体素质任重而道远。在今后体育锻炼教学中，我们要加大改革力度，使体育个性化、多样化，营造生动、活泼、主动的学习氛围，把增进自己健康，提高体育能力，培养自己终身体育的意识，养成积极乐观的生活态度作为大学体育锻炼的首要任务来抓。

健康调查报告15

　　关注儿童健康，是每个家庭、学校及社会上的一件大事，一年一度的幼儿健康体检活动，可以让家长及时了解孩子生长情况，受到众多家长的欢迎和支持，幼儿园卫生保健工作的科学管理，确保了孩子们的健康成长，为幼儿园正常有序的工作奠定了基础。为了促进儿童的身体健康，根据《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》要求，托幼机构的幼儿每年必须进行一次全面的健康检查，我园于XX年xx月xx-xx日组织了全园幼儿一年一次的健康检查。

　　xx月xx日上午x:xx分，xx区妇幼保健站的'医生们在xx站长的带领下来到我园，认真、细致的给每个孩子进行了本年度体格检查。

　　一、体检内容及项目

　　基础内科、耳鼻喉科、身高、体重、口腔科、肝功能检测等项目。

　　二、体检结果

　　本园今年x月共招新生xx人。xx名幼儿全部持有市妇幼保健院“儿童入园体检表”，新入园体检率达xxx%。

　　本次体检共应检幼儿xxx人，实检xxx人，受检率xxx%。在体检过程中未发现严重疾病及肝功能异常的幼儿。

　　全部参检幼儿的身高、体重都在发育中等以上，无营养不良、配胖、贫血等疾病。其中：

　　体重评价在上的有xx人，占x.xx%。

　　体重评价在中上的有xx人，占xx.x%。

　　身高评价在上的有x人，占x.xx%。

　　身高评价在中上的有xx人，占xx.x%。

　　乙肝无抗体的xx人，占xx%。