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随着社会不断地进步，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧，下面是小编为大家收集的酒店采购员岗位职责，希望能够帮助到大家。
酒店采购员岗位职责 1
一、职位概述
负责公司采购工作，包括：询价、比价、签定采购合同、验收、评估及反馈汇总工作;负责原材料及时的供应以及采购成本有效的控制，为采购管理提供即时的市场行情，负责供应商的'开发与维护。
二、工作职责
1、负责完善公司采购制度，制定并优化采购流程，控制采购质量与成本。
2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。组织对供应商进行评估、认证、管理及考核。
3、实施采购活动，包括：询价、比价、议价、下订单、跟单、催货、结算等;
4、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。
5、积极开拓货源市场，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。
6、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
7、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。
8、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。
9、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。
10、完成综合部部长临时分配的任务。
酒店采购员岗位职责 2
1.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。
2.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。
3.负责与客户签订采购购合同，督促合同正常如期的.履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。
4.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
5.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。
6.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。
7.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。
8.做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴公司，遵守国家法律，不构成经济犯罪。
9.完成采购部部长临时交办的其他任务。
酒店采购员岗位职责 3
酒店采购员岗位职责：
1）根据酒店管理公司采购分中心的要求和授权开展采购工作；全面安排采购计划，合理地使用人力，以保证采购工作的顺利进行；
2）与供应商建立良好的业务往来关系，不谋取私利，严把供应渠道，合理有效地完成酒店的采购工作；
3）了解市场信息，进行比质论价，做到货比三家，降低成本，尽量减少酒店的费用开支；每3个月递交一次食品进货明细表，以便考核主要货品成本在一段时间内的上升或下降幅度；整理未完成的采购单，以书面的形式报财务经理，并注明部门、内容、原因；
4）检查和监督进口物品的报送工作，做到手续齐全，资料齐备；服从分配，按时完成领导指派的各项工作；积极提出改进工作的设想，协助财务部经理做好酒店的.采购工作；
5）根据酒店要求全面安排采购计划，合理地使用人力，以保证采购工作的顺利进行，经常了解市场信息，进行比质论价，做到货比三家，降低成本，尽量减少酒店的费用开支，
6）熟悉和掌握宾馆所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地，与申购部门核实物资规格、型号、数量，避免出差错；
7）熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，了解各种物资的价格变动，参与供应商的供货洽谈，比质论价，确保采购物品物美价廉；
8）每3个月递交一次食品进货明细表，以便考核主要货品成本在一段时间内的上升或下降幅度整理未完成的采购单，以书面的形式报财务经理，并注明部门、内容、原因；
9）检查和监督进口物品的报送工作，做到手续齐全，资料齐备，积极提出改进工作的设想；
10）汇总各部门的物品采购申请单，根据采购申请单完成酒店各类零星物资的采购任务；根据厨师开具的餐饮部原材料的采购清单向固定的供应商报单，督促供应商及时送货；配合仓库对物品进行验收，确保物品符合申购要求；
11）定期与成本控制、餐饮部门调查宾馆常用物资、原材料的市场价格；与供应商建立良好的业务关系，完成酒店采购任务；
12）了解酒店所用物资的新产品的生产供应情况；。
酒店采购员岗位职责 4
[管理层级关系]
直接上级：采购部经理
[岗位职责]执行采购部经理的工作指令并报告工作。负责酒店物品采购工作和各种物品月度、季度、年度采购计划的编制。熟悉酒店各部门对物品需用要求以及仓库存货情况，掌握物品市场的供应情况以及各类物品的价格行情和信息。物品采购以采购计划为依据，对计划的急需物品应严格按追加计划和限额申购等有关手续齐全后方可实施采购。批量大的订制物品要签订购货合同，并严格审核合同条款报领导审批后方可实施订货。采购的物品要确保价格合理、质量可靠，对不符合采购要求的物品负责办理退货或调换工作。与仓库保管员经常沟通，及时了解库存情况，发现物品积压现象即向采购部经理汇报，及时采取措施，防止盲目采购而造成的库存积压。采购完毕，要汇同仓库搞好物品入库的验收工作，及时将发票、验收单、入库单一并交财务会计部办理结清手续，不得随意拖账和挂账。遵守酒店各项规章制度，服从采购部经理的'工作安排，保质保量地完成各项采购任务。对各部门申购单和申购计划做好价格的估价，核价和填制工作，坚持货比三家的规定，并报有关人员审批。
10、负责对所有物品的商标、包装，各种许可证的检查，防止假冒伪劣商流入酒店。
11、对酒店大修改造用材料，要求供货商实行报价，报价单送总经理审批。
12、采购中遇到最多、体积大、份量重的货物要注意运输安全和物资安全。
13、严格执行财务制度，把好购货合同关，办理好结账手续，验收入库要
做到：货物数量、质量与采购要求相符。
酒店采购员岗位职责 5
1、与收货部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。
2、应及时向采购主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。
3、协助采购主管外出市场调查，为降低成本提供建设性的意见。
4、严格遵守财务制度，购进的'货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。
5、做好采购主管交办的其它工作。
酒店采购员岗位职责 6
1.了解和掌握新采购的商品的名称、规格、型号、特点、产地、进价、售价、销售和行情等情况;
2.了解和掌握商业行情、市场营销情况，掌握本酒店的客情状况，按商品销售的特点和规律进行采购;
3.注意采购高档、名牌商品要按计划进货，做到既不积压，又不脱销，供销对路;
4.根据门市的营销情况有计划地进行采购和进货，保证供销;
5.要与供货单位保持良好的贸易关系，讲究职业道德，遵纪守法，不索贿受贿，不以次充好;
6.采购的形式有两种:一是购销，二是代销，在采购业务活动中，能多代销的最好不要购销;
7.采购的货款也有两种:一是人民币付款，二是外汇付款，在采购业务活动中能用人民币付款的最不要用外汇付款;
8.客户要求对畅销的'商品以购销的形式，或要用外付款，要按购销协议办理有关手续;
9.在进行大宗商品订购时必须有经理和财会人员一起参加洽谈、签订协议，并严格按协议执行，讲究信誉;
10.进货后，要按物品的毛利率，根据进价决定售价，但对不周的物品可根据它们的销售情况和毛利率、品质、下浮或上浮。
酒店采购员岗位职责 7
1、负责酒店统购物资供应商的开发与管理;
2、负责酒店统购报价资料、合同及供应商资料等档案管理;
3、负责酒店统购日常订单以及合同的`签订，追踪及时到货、验收、付款;
4、负责酒店签呈审核及年度采购审计工作;
5、负责采购数据之整合分析;
6、周报、月报、年报的制作;
7、领导交办的其他事项。
酒店采购员岗位职责 8
1、经常了解常购物品市场最新价格并呈报给管理部经理。
2、根据采购申购单询价，做到货比三家，并上报管理部经理。
3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。
4、配合收货部对物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。
5、了解长购物品方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。
6、与各部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。
7、应及时向管理部经理报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。
8、外出采购时实时对市场进行调查，为降低成本提供建设性的意见。
9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。
10、做好管理部及上级领导交办的其它工作。
11、保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整齐。
12、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好帐目。
13、定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购。
14、负责统计各酒店每月的报损率审核。
15、认真做好酒店库存物品借用工作，并及时催还。
16、负责各部门用品的.发放工作，并做好记录、统计费用。
17、劣质材料不入库；数量不清、质量不足不入库。
18、对市场采购物品，做到实物入库，不得以票据入库，并对入库材料分类堆放，悬挂标志，做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。
19、各种消耗材料的发放，必须有各部门经理签字后方可发放。
20、做好仓库的消防安全工作，杜绝安全隐患。
21、每天工作时间安排
早8：30-9:30负责各部门物料的领用出库，查看常用物品的库存量，提醒各部门及时填写申购单并根据实际情况合理安排采购时间。 9:30-12：00根据申购单对所需物品进行外出采购，合理安排并控制采购时间。
12：-14：00非外出时段配合客房部进行布草的封装。
14:00-15:00对餐厅申购单所需物品进行采购，严格控制时间节点，防止延误餐厅对员工餐的准备工作。
15：00-17:30对其它非急需品进行外出采购。外出采购时需向管理部经理或刘经理说明采买项目，以确定采买时间，禁止在外长时间逗留。
酒店采购员岗位职责 9
1.确保正确的采购程序的进行，采购部有序地保存定单。
2.执行采购申请单和定单。根据酒店政策和程序进行正确的采购流程。
3.确保采购物品得到最优惠的价格。
4.定期询价。
5.和供应商及需求部门保持良好的关系。
6.明确酒店对进口货物的.需求。
7.处理采购申请单和定单。
8.安排货物的交付并确保其符合要求。
9.完成上级安排的其它工作。
酒店采购员岗位职责 10
1、了解各部门物资需求及各种物资的市场供应情况，掌握财务部及采购部对各种物资采购成本及采购资金控制要求，熟悉各种物资采购计划。
2、各部门急用的'物品要优质采购，要做到按计划采购，认真核实各部的申购计划，根据仓库存货情况，定出采购计划，对定型、常用物资按库存规定及时办理，与仓管员经常沟通，防止物资积压，做好物资使用的周期性计划工作。
3、采购物品应做到价廉物美、择优录取。时鲜、季节性物资如部门尚未提出申购计划，应及时提供样板、信息供经营部门参考选用。
4、采购物资应严格把好质量关，对不符合质量要求的要坚决拒收，根据销售动向和市场信息，积极争取定购货源，根据“畅销多进、滞销不进”的原则，保证货源充足。
5、认真贯彻执行合同法，严格审核合同款项，订购业务，必须上报经理或主管级，研究后方可实施。
6、经常到柜台和仓库了解商品销售情况，以销定购。积极组织适销对路的货源，防止盲目进货。尽量避免积压商品，提高资金周转率。经常与仓库保持联系，了解库存情况，对库存商品要做到“了如指掌”和“心中有数”，有计划、有步骤地安排好日常工作。
7、努力学习业务知识，提高业务水平，接待来访业务要热情有礼，外出采购时要注意维护公司的礼仪、利益和声誉，不谋私利。
8、严格遵守财务制度、遵纪守法、不索贿、受贿，在平等互利下开展业务活动。购进物资要尽量做到单据(发票)随货同行，交仓管员验收，报账手续要及时，不得随意拖账挂账。
9、严格遵守《员工守则》及各项规章制度，服从采购主管分工安排。
酒店采购员岗位职责 11
采购员是采购计划的具体实行者，在采购部各项违章制度的约束下，负责按照采购部的操作规则实施具体的采购作业和采购的后续工作。
岗位职责：
1、汇报自己所负责的部门工作；
2、完成上级交办的其它任务；
3、接受上级的检查与评估。
4、讨论并参与制定、修订本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等；
5、制定部门工作计划；
6、对需求部门的`请购单进行询价并填写单价和供应商，提交检查。
7、对审批完成的请购单生成订单，按采购流程完成定货作业，包括商品议价、交易条件、付款方式、商品配送方式与运费等流程，保障商品达到高质、保量、准时的到达酒店。
8、完成自己所采购物品的报销流程，合理运用备用金；
9、与需求部门对所申购物品进行有效沟通
10、对需求部门的请购单有监督和修改的权利。
11、保障供应商所有资料齐全，如质量认证/营业执照/税务登记证等相关证件;并加强自己负责供应商的沟通，了解供应商的动态，及时向上级汇报。
11、对自己所采购物品的售后服务进行跟踪。
12、虚心听取别人意见，并逐条落实。
酒店采购员岗位职责 12
1、主要负责国内及周边酒店资源的采购、销售和维护，洽谈合作方案、价格谈判及签约后的工作维护;
2、协调处理与合作酒店的业务关系，包括结算、投诉等，保证业务正常运营;
3、参与制作营销计划，多方位、多渠道的进行酒店产品销售;
4、开拓自己管辖区域内的`业务，维护产品价格优势;
5、掌握市场动态信息，维护酒店的价格并定期与同行进行比较。
酒店采购员岗位职责 13
1. 采购归酒店办公室管理。
2. 负责根据经营部门物品需求计划，编制与之相配套的采购计划，组织具体的实施，保证经营过程中的物资供应。
3. 认真贯彻执行酒店采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。
4. 按时按质按量完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场。
5. 货（价）比三家，选择物美价平的`物资材料，完成下达的降低采购成本的责任指标。
6. 将采购样品和供货商电话一起上交到酒店办公室，以备查验。
7. 负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。
8. 严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场（委托）检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
9. 负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。
10. 收集一线商品供货信息，对酒店采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。
11. 根据采购数量的多少，由财务配备一定的备用金。
12. 做到以酒店利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴酒店，遵守国家法律，不构成犯罪。
13. 完成酒店办公室临时交办的其他任务。
酒店采购员岗位职责 14
1、根据接待的要求和特色，积极组织货源，千方百计地联系各种货源渠道，以满足各方面的'不同需要。
2、熟悉业务，了解行情和有关部门的供应方法，深入细致地进行市场调查研究，掌握市场供应的第一手资料，以最低的支出获得最高质量的货源。
3、会同主任和厨师长，据酒店需要和市场行情，制定长期和短期采购计划。
4、与厨房保持密切联系，主动了解隔日订货，准确地掌握第一线的实际需要量。
5、严格执行食品卫生制和安全措施。运输中人不离货，生熟分开、荤素分类、合理堆放、轻装轻卸，并防止遗落、破损和污染。
6、遵守财经纪律，如发生短缺、被窃事件应立即查明原因，及时报失，同时向有关领导汇报。
7、提货时按原始发票严格验收，货物进库或送交粗加工是时，凭发票与有关人员当面点清，以备查对。
8、参加培训，工作主动，完成上级交办其它任务。
9、开拓市场货源，严格按采购计划进货。按时、按质、按量确保供应。
10、严格进货验收入库工作，做发票与货物相符，货物质量与请购要求相符。
11、严格执行财务制度，及时办理结帐手续。做到单据清、帐清、手续清。
12、经常与仓库保管人员联系，摸清库存、消耗情况，做到购、发心中有数，分清轻重缓急，不积压浪费。
13、参加培训，工作主动，完成上级交办的其他任务。
酒店采购员岗位职责 15
岗位描述
负责整个宾馆的食品和物品采购工作，并做好各使用部门的协调工作，遇到问题及时向上级领导反映。
岗位职责
1、直接对部门经理负责，完成宾馆的日常食品、酒水及物品的采购，并确保采购计划的完成。
2、对所负责的采购物品必须熟悉它的性能及应用，并且做到货比三家。
3、遵守国家法律和宾馆各项规章制度，不得与供应商发生任何私人关系，不得接受任何礼物和分成。
4、与各部门密切配合，保证食品、物品的采购，不得出现断档现象。
5、配合收货部对食品、饮品及物品的进货严格把关，对不符合要求的`坚决予以退货，决不能将就验收，损害宾馆利益。
6、开展市场调查，定期同成本、收货、厨师长等去市场了解行情信息，提出降低食品原材料采购成本的措施和办法。
7、做好食品、饮品、物品等的采购工作的资料管理和统计，保管好各部门的采购申请单、合同文本等。
8、完成各使用部门的零星和急需物品的采购任务，保质保量完成工作。
9、完成上级领导指派的其它工作任务。
任职条件
1、工作踏实肯干，吃苦耐劳，老实本份。
2、具有星级宾馆的采购经验和熟悉物品鉴别能力等方面知识。
3、熟悉当地市场行情和各种采购渠道。
4、身体健康，品貌端庄，精力充沛，年龄在30岁以上，限男性。
酒店采购员岗位职责 16
1、建立酒店采购政策管理流程、制度细则并监督执行。
2、确保采购程序的运作，在不降低标准的前提下，选择最合适的价格，对比价格后选择合适的供应商；
3、掌握各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地，检查采购物资是否符合要求，确保供应链顺畅；
4、确保酒店采购所有物品均有相应的产品合格证，尤其烟酒类等专卖类项目，必须同时提供主管部门签发的专卖许可证；
5、和收货部门一起监督物品的`进库程序，确保所收物品已有收货记录及达到质量标准；
6、对申请部门所需采购物品进行建议，如质量、数量、及送货时间；
7、在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商，保证酒店每天所需的食品酒水的供应；
8、确保通过总代理授权的零售商直接采购货物；
9、对其他使用部门的采购疑问能提供专业的服务；
10、与收货部门、应付主管一起督促预付货款的货物按时到达酒店并向财务总监汇报；
11、对日常的采购问题进行及时有效的解决；
12、每月一次市场询价并及时汇报物品价格的变动；
13、对库内供应商及其货品进行定期测试评估、考察、更新，确保货品质优价廉，保持价格优势；
14、遵纪守法，不勒索不受贿，平等互利条件下展开业务工作，培养下属对工作的责任感和对本部门的归属感；
15、要求有高度的商业保密意识，严禁向外泄露酒店的商业秘密；
16、完成领导交办的其他工作。
酒店采购员岗位职责 17
1.合理安排属下工作班次，全面安排采购计划，保证采购工作和顺利进行。
2.与供应商建立良好的业务关系，完成酒店采购任务。
3.了解市场信息，比值论论价，降低费用开支。
4.检查和监督进口物品的报关工作，做到手续齐全，资料齐备。
酒店采购员岗位职责 18
1.编制采购计划与预算
(1)制定年度、月度采购计划与预算，报主管领导审批后组织实施周期性
(2)组织编制部门预算和总体采购预算，报财务总监审批日常性
(3)审核各部门呈递的采购清单，根据仓库存货情况制定采购计划日常性
2.采购工作管理
(1)参与重要供应商的谈判和重点合同的签订工作日常性
(2)指导市场调查工作，进行合格供应商的审核审批日常性
(3)抽查供应商档案的建立和完善工作，指导供应商评估工作日常性
(4)参与酒店大批量及重要物资采购的.业务洽谈工作日常性
3.内部事务管理
(1)处理本部门内部的日常行政事务日常性
(2)负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作日常性
(3)负责本部门员工培训、人员调配和工作安排等日常性
(4)负责协调本部门与其它部门间的关系，解决争议日常性
(5)主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作日常性
酒店采购员岗位职责 19
1.制定采购管理规章制度
(1)组织制定采购管理规章制度，上报总经理审批后组织实施
(2)负责制定采购管理工作流程与标准并督导执行
(3)根据制度和工作流程的执行情况及时修订、完善各项规章制度及工作程序
2.制定采购计划于预算
(1)根据酒店的经营计划和年度预算，制定酒店的采购计划和预算，经财务部审核后，报总经理审批并组织实施
(2)审核酒店各部门呈递的重要采购申请单，根据库存情况制订采购计划，确保各类物资及时供应
3.进行采购过程管理
(1)指导市场调查工作，进行合格供应商的审核审批
(2)抽查供应商档案的建立和完善工作，指导供应商评估工作
(3)参与重要供应商的谈判和重点合同的签订工作
(4)参与酒店大批量及重要物资采购的业务洽谈工作，检查合同的执行和落实情况
(5)监督、指导所有进口物资的.报关工作，保证手续齐全、完备
(6)按计划完成各类物资的采购任务，合理控制采购成本
4.部门内部事务管理
(1)处理本部门内部的日常行政事务
(2)负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作
(3)负责本部门员工培训、人员调配和工作安排等
(4)负责协调本部门与其他部门间的关系，解决争议
(5)主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作
酒店采购员岗位职责 20
1、负责引进和维护供应商渠道，与之建立合作关系，确保合作的各项商务流程和规范制度顺利执行；
2、负责与厂商及各渠道进行沟通谈判，争取合理的.采购成本等相关支持，确保公司拿到最优的合作与政策支持；
3、做好竞争对手的价格比对，确保优选的价格竞争优势；
4、根据上司制定的任务目标进行细化分解，制定相应策略，确保任务目标超额达成。
酒店采购员岗位职责 21
1、全面负责酒店筹备期各项物资的采购。
2、确保采购部门与其他部门密切合作，在给定的价格范围内，采购合适的物品。
3、参与服务合同的商讨。
4、识别的`开发可靠的供货渠道。
5、每月开展市场调研，获取最合适的价格。
6、熟悉各类采购协议。
酒店采购员岗位职责 22
1、完成锦江全球采购平台设定的高星级酒店采购业务发展指标；
2、制定有效的客户开发计划，拓展业内及相关行业的外部潜在企业客户，与高星级酒店相关部门、餐厅及衍生业内客户建立良好、长期的`合作关系；
3、利用对常规高星级酒店采购业务的了解，识别能够下单或对采购决定有影响力的个人，获取客户订单。定期与内外部客户沟通，即时反馈阶段性成果；
4、基于对业内供应商业务的了解，有能力撮合客户与适配的供应商，以提现平台的专业价值；
5、通过跨部门协作及沟通，及时响应客户采买需求，提供灵活有竞争力的解决方案，并推动落地；
6、完成上级领导交办的其他工作任务。
酒店采购员岗位职责 23
岗位职责:
1、负责全星级、智能化酒店业务市场开拓及运营管理，确定项目的整体策划和定位;
2、与渠道运营事业部配合，制定出各大区针对酒店板块的需求规划方案，以满足各类客户群体的不同选择;
3、负责酒店产品采购、设计、销售和维护，负责对酒店洽谈合作方案，价格谈判及签约后的'客户维护工作;
4、掌握市场动态信息，关注酒店产品发展状况，分析行业及竞争产品，跟踪最新发展趋势;
5、负责酒店板块管理梯队建设，培养和发展人才队伍;
6、定期与分公司、营业部进行业务沟通研讨，并有计划性地组织相关人员培训;
7、了解市场动向和掌握酒店合作状态，有效控制开拓及运营成本，督导各项营业指标和利润指标的完成;
8、做好领导交办的其它工作。
任职资格:
1、至少具备三年以上酒店开拓、运维等相关经验，本科以上学历，酒店管理相关专业优先;
2、具有较强的管理能力、社会活动能力、组织领导能力、协调能力和实际工作能力及严谨的工作态度和高度的责任感;
3、能够根据市场变化及时调整整体策划方案和定位;
4、善于指导、评估和激励下属员工工作及表现，有效的编制部门员工培训计划;
5、熟悉和掌握酒店业相关法律法规和制度;
6、有敏锐的洞察力和沟通协调能力。
酒店采购员岗位职责 24
职位描述：
【岗位职责】
1、负责评估、开发和管理国内外酒店供应商（包括地接社、酒店、其他酒店资源者等）；
2、负责酒店资源采购的商务谈判、风险成本控制，并对合同签订及执行过程中的问题有效管理；
3、收集和分析供应商信息及采购市场趋势，制定有效的`采购策略，建立稳定、有竞争力的供应渠道；
4、协助制订和实施采购流程及相关政策，不断拓展公司国内外合作范围，发掘新资源；
5、充分了解、及时跟进业务端需求，采购合适的国内外酒店资源，协助业务对酒店资源产品的销售。
【职位要求】
1、本科及以上学历，2年以上酒店资源采购经验，；有海外工作背景者优先；
2、优秀的沟通表能力和亲和力，工作积极主动，能适应海外出差并独立开展工作，能承受较大压力；
3、英语听说读写能力优秀，同时掌握其他语种者优先。
【好巧福利】
1、休闲水吧台+咖啡饮料+小吃零食水果不间断+旅游出行酒店、机票享内部优惠+定期团建、吃喝玩乐；
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酒店采购员岗位职责 25
1、负责酒店板块供应商开发，谈判沟通，资质文件整理存档，建立合格供应商库；
2、负责酒店开业筹备和运营采购，协助项目经理完成项目清单梳理、询价、跟进；
3、协助项目经理对酒店用品进行分类，制定集采标准，选样，定样，投标，签合同等工作；
4、熟悉酒店循环耗品类板块的溯源采购及负责收集市场上爆品，创新产品的厂家资源。
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